惡意負評勒索禮物卡 米芝蓮餐廳成攻擊目標

唔知大家有無印象,早幾個月有澳門泰式食店東主喺 Facebook 出 post,指有一個所謂嘅本地飲食 Foodies 私下短訊佢哋,要求俾幾百蚊俾佢哋寫食評,暗示無錢收就會「直率」咁寫返佢哋嘅評語,結果 post 一種即惹來熱烈討論,指呢類 foodies 簡直係用另一種方法收陀地。其實類似做法亦有喺美國發生,不過人哋就做得精啲,唔出名齋留負評。

閱讀更多

POEM 推出峇里風味 特色美馔帶賓客踏上「眾神之島」尋味之旅

Poem餐廳主打峇里風味佳餚,所用的食材亦非常注重環保,當中包括可持續海鮮、以負責任方式餵飼和放牧的動物、本土種植的農產品,以及良心生產的香料。除了減少生態足跡外,來自峇里島的主廚Wayan Mustika亦透過結合島上樸實窩心的美食和豐富深厚的文化,致力將Poem變成與眾不同的用餐場地。憑著他所傾注的努力及熱情,Poem於2021年成為全港唯一一間獲得米芝蓮推薦的峇里風格餐廳。

閱讀更多

為母親節做準備 米芝蓮一星中菜廳逸東軒推出「窩心套餐」

復活節假期仲未過,但又要準備下一個節日,就是母親節,大家都知要在母親節食飯訂位有幾難,如果不提早估準備,隨時出事。米芝蓮一星中菜廳逸東軒為慶祝母親節,於 5 月 4 日至 12 日期間,推出精選九道菜母親節盛宴,當中包括多款精選山珍海味及生猛海鮮,亦有兩款逸東軒招牌美食,有助表示大家的孝心。

閱讀更多