抽真空再攪拌減分層營養流失 Bosch VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機

近年不少人都開始注意健康,而能夠保持食物新鮮度的真空攪拌機亦愈出愈多,最近 Bosch  便推出全新 VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機,於攪拌前先將攪拌杯內的氧氣抽走,使其進入真空狀態再作攪拌。在真空下攪拌有效減慢氧化,保留更多維他命,同時減少攪拌時產生的氣泡,令果汁或沙冰更細滑。

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保留「即製」鮮味 8 小時 Philips 高速真空抗氧化攪拌機

都市人工作忙,真空煲、壓力煲這一類可以預先煮食又不怕火災的廚具,可說相當幫得手,而最近 Philips 又有新機推出,不過今次並不是真空煲、壓力煲,而是攪拌機,但今次這部攪拌機更加特別,因為加入高速真空抗氧化功能,能夠於 8 小時後保留 3 倍維他命 C 和多 60% 抗氧化物,飲品都一樣可以整定先。

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