傳統矜貴食材慶賀新春 「 卅二公館 」新春菜譜登場

農曆新年是最備受期待的節日,其歷史更可以追溯到漢朝。 新年有著許多的傳統和習俗,但所有的慶祝活動都離不開家庭團聚和食物。 受這些傳統的啟發,龍蝦、海鮮和雞肉等傳統宴客食材亦成為了卅二公館新春菜譜的靈感。 此外,主廚李文星和他的團隊亦特別加入新年期間限定的食材,例如慈菇,以豐富菜單的節日氣氛,向一年一度的新春家庭盛宴送上祝福。

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