香港川菜餐廳麻辣燙 Chilli Fagara 的麵食外賣品牌 HOT ‘N’ MEEN ，於炎炎夏日，推出全新夏日純素系列，把經典麵食及水餃的配料換上植物肉，將環保綠色生活融入美食。
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Chilli Fagara 麻辣燙推「 炎夏消暑涼菜系列 」 冰涼雞尾酒配搭麻辣鮮香
夏日炎炎，位於中環的四川菜館 Chilli Fagara 麻辣燙將推出「 炎夏消暑涼菜系列 」，餐廳主廚以時令食材、優質香料為新品推介添上麻辣鮮香，由葷素菜餚到清涼雞尾酒單品等等，都別具巴蜀傳統風味。餐廳主廚陳師傅以多年入廚經驗炮製多款涼菜，質素跟餐廳招牌熱葷同樣出色。
麻辣燙新推「 春季限定特色羊肉菜單 」 嗜羊人士必試
香港川菜餐廳麻辣燙呈獻最新春季限定的四川春季羊肉菜餚以迎合春天的天然香氣和風味。是次全新菜式靈感來自麻辣燙陳總廚長大的新疆省和重慶省，讓客人能享用由當地美食與現代四川風味融合的羊肉菜式。麻辣燙所用的肉類均來自蒙古山脈的山麓，蒙古山脈以生產優質牛奶和羊肉而聞名，天然養殖的草食羊過著有益健康的生活後，會被運送到世界各地的主廚，烹調出令人特色羊肉菜餚。
麻辣燙推出滋味賀年四川菜和香辣醬汁 共度火辣牛年
由1月25日至2月18日期間，香港川菜餐廳麻辣燙（Chilli Fagara）推出一系列滋味賀年四川菜式。客人可盡情於麻辣燙享用一系列賀年滋味菜餚。特別使用具美好寓意的傳統食材，祝願各位在牛年萬事興隆、身體健康、萬事如意。另亦為於家中烹調賀年大餐的客人帶來全新辣醬，輕鬆煮出四川佳餚。
麻辣燙 Chilli Fagara 推出暖笠笠「煲仔菜」系列 共度窩心冬日
「煲仔菜」在廣東菜中一向佔一重要席位，尤其是冬天，更加不可或缺。而最近麻辣燙亦推出煲仔菜系列，以原個砂鍋奉上多款熱騰騰的特色菜式，完美搭配香甜白飯，以明火保持食物溫度，讓食客在這個冬日享用最溫暖窩心的菜餚。當中包括麻辣燙的獨蒜鮑魚雞煲（HK$228），以最受歡迎的香菇滑雞煲仔飯為藍本，加入珍貴的鮑魚，將菜餚昇華至另一層次，帶來奢華享受。
疫情搞到無啖好食？ 麻辣燙推出 HOT ‘N’ MEEN 麵食外賣品牌
近期疫情之下，很多人都改用外賣方式解決三餐，但外賣的選擇不多，日日食同幾間餐廳，都幾悶。而最近香港川菜餐廳麻辣燙Chilli Fagara便推出專門做麵食的外賣服務的姐妹品牌— HOT ‘N’ MEEN ，對於嗜辣的人，終於又多了一個選擇。
麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣農曆新年菜式 一同火辣迎鼠年
香港川菜餐廳麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣惹味的節日限定的農曆新年菜式，讓客人與家人及好友以四川風味迎接鼠年。提供十款美味的農曆新年菜式寓意着十全十美，當中包括脆皮炸子雞、松子桂花魚、麻辣大團圓、孜然脆豬手等菜色，過一個既麻亦辣的刺激農曆新年。
Chilli Fagara 麻辣燙推出火辣聖誕大餐 過一個不一樣的聖誕節
聖誕節當然要有聖誕大餐，但來來去去都是西餐，轉個火辣聖誕大餐又如何？香港川菜餐廳 Chilli Fagara 將推出辛辣惹味的聖誕大餐，讓客人與家人及好友一起歡度佳節。 當中包括宮保和牛粒、椒鹽小羊腿等，一樣能夠過得豐盛。