澳門新濠天地「 御膳扒房 」揭幕  傳統炭烤呈現絕佳風味

位於澳門新濠天地的「御膳扒房」(The Tasting Room – Prime Steak & Grill)剛於3月23日隆重開業,當中主打28天乾式及濕式熟成美國和牛及頂級黑安格斯穀飼牛等一系列牛肉,所有的食材均由全新的廚師團隊,採用來自美國喬治亞州比賽級別的天然紅橡木煙燻並配合炭火燒烤技藝,將精品牛扒的口感和肉質發揮得更好。

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Pret A Manger 繽紛夏日注入創新意念 東南亞風味迎接盛夏

在炎熱鬱悶的夏天,胃口都不其然減少,當然想食一些甜酸開胃菜,而 Pret A Manger 於 6 月 17 日起將有全新菜單登場,選用青芒果、柚子、大蝦等從未於 Pret 亮相的食材,炮製出充滿東南亞風味的消暑美食。此外,多款一直深受大家喜愛的消暑沙律、甜品杯載譽歸來,而推出無麩質 Open Face 三文治系列,以及果味無窮的冰涼夏日限定特飲,口味配搭讓人耳目一新。

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Feather & Bone 首間荃灣分店開幕 1,400呎零售區即買即食

香港高級肉類專門店Feather & Bone荃灣分店現正式開幕,作為全港最大逾六千呎旗艦店,包括了1,400平方呎的零售區、2,000平方呎的餐廳和2,900平方呎的臨海露天茶座,共有70個座位,最適合家庭一同享用早午餐。愛吃肉的客人,可在寬敞的凍肉櫃親自挑選牛扒和其他妥善分割的部位,以及Feather & Bone聞名的自家製肉腸,更可選擇在家或於店內享用。

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RED LOBSTER 香港首間分店開幕 只限香港「 港式避風塘炒龍蝦 」必試

全球最大海鮮餐廳 Red Lobster 於銅鑼灣海旁開設香港首間分店,向來以供應物超所值的優質海鮮佳餚聞名,香港新店亦會延續傳統,以相宜價格推出無敵海鮮大餐  Ultimate Feast (HK$338)等美食。無敵海鮮大餐包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦,搭配海鮮醬和熱牛油醬。

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Dan Ryan’s Chicago Grill 開業 30 週年 推重量級懷舊扒餐回味 80 年代

Dan Ryan’s Chicago Grill 1989 年開業至今,提供高級美式餐飲,適逢 2019 年為香港紮根的第 30 個年頭,總廚精心為食客設計了富有 80 年代美式扒房的餐單,帶領大家時光倒流 30 年,回味昔日的美式風情。是次精選餐單主要以重量級扒餐和香口開胃小吃為主,另外更有多款經典雞尾酒登場,一次過享受美酒佳餚。

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Tea WG 「 伯爵茶之秋 」之旅 獨家調配伯爵茶以茶入饌

有著近200年歷史的伯爵茶,是芳香黑茶與清爽佛手柑的完美結合,濃郁的香氣中帶著多層次深度,無論是襯托鹹甜佳餚,也能為味蕾締造出完美無瑕的體驗。作為備受香港人喜愛的調配茶,Tea WG 今個秋季推出「伯爵茶之秋」,配以全新推出以伯爵茶入饌的下午茶及多款菜式,享受一趟不一樣的茶香旅程。

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倫敦 Duck & Waffle 現於香港開業 必試招牌菜鴨肉窩夫

Duck & Waffle Hong Kong 現正於 ifc 商場開幕,作為餐廳於倫敦以外的首間海外分店,除了環境設計落足心機之外,餐牌中充滿適合分享的菜式,並糅合傳統風味與創意玩味,將美式和歐陸元素完美融入英倫美饌之中。其中必試菜色是其招牌菜Duck & Waffle 鴨肉窩夫,於倫敦店俘虜無數世界各地遊客,更於全球創下售出超過一百萬碟的紀錄。

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URBAN PARK 自選漢堡套餐 任搭配料薯條無限添

漢堡是許多人心目中的美食,不過好多時都要限住材料,食得未夠過癮,最近尖沙咀 Urban Park 便特別推出自由組合漢堡,由外層的麵包、醬汁以至配料皆可按個人喜好選擇,自由度更高,日日不同款都無問題。加上設有戶外空中花園,可在舒適悠閒的環境中嘆專屬漢堡包,但要記住薯條是無限供應! 

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