位於澳門新濠天地的「御膳扒房」(The Tasting Room – Prime Steak & Grill)剛於3月23日隆重開業,當中主打28天乾式及濕式熟成美國和牛及頂級黑安格斯穀飼牛等一系列牛肉,所有的食材均由全新的廚師團隊,採用來自美國喬治亞州比賽級別的天然紅橡木煙燻並配合炭火燒烤技藝,將精品牛扒的口感和肉質發揮得更好。
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Shake Shack 推一日限定水牛城辣雞堡買一送一 同慶祝國際漢堡日
5月28號國際漢堡日即將到來, Shake Shack 在當日中午12時至晚上8時,可憑電子優惠卷,於全港任何一間 Shake Shack 享用期間限定水牛城辣雞堡買一送一優惠。
SHAKE SHACK 推中秋應節美食 節日限定奶昔及雪糕
今個中秋節,來自紐約的漢堡店 Shake Shack 首次專門為香港打造節日限定美食,推出兩款期間限定節日甜品——Lava Custard Shake和Lava Custard Concrete,以創新方式演繹傳統節日美食,與港人共度窩心佳節。
Pret A Manger 繽紛夏日注入創新意念 東南亞風味迎接盛夏
在炎熱鬱悶的夏天,胃口都不其然減少,當然想食一些甜酸開胃菜,而 Pret A Manger 於 6 月 17 日起將有全新菜單登場,選用青芒果、柚子、大蝦等從未於 Pret 亮相的食材,炮製出充滿東南亞風味的消暑美食。此外,多款一直深受大家喜愛的消暑沙律、甜品杯載譽歸來,而推出無麩質 Open Face 三文治系列,以及果味無窮的冰涼夏日限定特飲,口味配搭讓人耳目一新。
「媽媽的味道」登陸中環卑利街 Mamma Always Said 冰滴咖啡塔啡迷必試
媽媽做的菜帶著家的味道,最令人回味。在中環卑利街新開業的全天候餐廳 Mamma Always Said 為賓客帶來「媽媽的味道」,無論是日間或歡樂時光時段也可前來享用各式忘憂美食和香醇美酒,品嚐親切窩心的滋味。
Morton’s The Steakhouse 自取牛扒套餐 輕鬆在家炮製大師級浪漫晚餐
新冠肺炎疫情下,出街少了,連拍拖的時間亦少了,但就算不能去餐廳渡過,亦可在家親自落廚,歡渡二人世界。由4月13日起,Morton’s The Steakhouse 將首次推出自取牛扒套餐,讓留在家中的客人, 都能輕鬆享用新鮮星級扒房的經典美食。
Feather & Bone 首間荃灣分店開幕 1,400呎零售區即買即食
香港高級肉類專門店Feather & Bone荃灣分店現正式開幕,作為全港最大逾六千呎旗艦店,包括了1,400平方呎的零售區、2,000平方呎的餐廳和2,900平方呎的臨海露天茶座,共有70個座位,最適合家庭一同享用早午餐。愛吃肉的客人,可在寬敞的凍肉櫃親自挑選牛扒和其他妥善分割的部位,以及Feather & Bone聞名的自家製肉腸,更可選擇在家或於店內享用。
RED LOBSTER 香港首間分店開幕 只限香港「 港式避風塘炒龍蝦 」必試
全球最大海鮮餐廳 Red Lobster 於銅鑼灣海旁開設香港首間分店,向來以供應物超所值的優質海鮮佳餚聞名,香港新店亦會延續傳統,以相宜價格推出無敵海鮮大餐 Ultimate Feast (HK$338)等美食。無敵海鮮大餐包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦,搭配海鮮醬和熱牛油醬。
COBO HOUSE 推出全新菜式 韓藉主廚結合韓風呈意式美食
COBO HOUSE 在 10 月 21 日推出新菜式,由韓藉主廚 Davin Kim 搜羅各地的時令食材,打造多款獨一無二的美食。由冷盤、主食到甜品,每一道菜式都經 Davin 精心設計,不但保留了傳統韓式如泡菜及汁醬烹調製作的方法,同時與西餐意念相映成趣,呈現不一樣的中西文化匯聚。
Morton’s the Steakhouse 推 7 安士黑松露牛肝菌配和牛牛柳必試
對於「牛魔王」來說,一定識 Morton’s The Steakhouse ,最近大廚精心設計全新菜單,以時令滋味迎接精彩秋日。其中新推出菜單分別有 7 安士的黑松露牛肝菌和牛牛柳配陳醋牛油及 10 安士的厚切和牛西冷牛扒,更有意大利薯仔丸配藍芝士忌廉汁配和牛食,「牛魔王」必試。
Dan Ryan’s Chicago Grill 開業 30 週年 推重量級懷舊扒餐回味 80 年代
Dan Ryan’s Chicago Grill 1989 年開業至今,提供高級美式餐飲,適逢 2019 年為香港紮根的第 30 個年頭,總廚精心為食客設計了富有 80 年代美式扒房的餐單,帶領大家時光倒流 30 年,回味昔日的美式風情。是次精選餐單主要以重量級扒餐和香口開胃小吃為主,另外更有多款經典雞尾酒登場,一次過享受美酒佳餚。
Tea WG 「 伯爵茶之秋 」之旅 獨家調配伯爵茶以茶入饌
有著近200年歷史的伯爵茶,是芳香黑茶與清爽佛手柑的完美結合,濃郁的香氣中帶著多層次深度,無論是襯托鹹甜佳餚,也能為味蕾締造出完美無瑕的體驗。作為備受香港人喜愛的調配茶,Tea WG 今個秋季推出「伯爵茶之秋」,配以全新推出以伯爵茶入饌的下午茶及多款菜式,享受一趟不一樣的茶香旅程。
倫敦 Duck & Waffle 現於香港開業 必試招牌菜鴨肉窩夫
Duck & Waffle Hong Kong 現正於 ifc 商場開幕,作為餐廳於倫敦以外的首間海外分店,除了環境設計落足心機之外,餐牌中充滿適合分享的菜式,並糅合傳統風味與創意玩味,將美式和歐陸元素完美融入英倫美饌之中。其中必試菜色是其招牌菜Duck & Waffle 鴨肉窩夫,於倫敦店俘虜無數世界各地遊客,更於全球創下售出超過一百萬碟的紀錄。
人氣英國餐廳 Duck & Waffle 九月香港 ifc 商場開幕
今個九月,倫敦食府 Duck & Waffle 將正式落戶香港 ifc 商場。作為倫敦以外的首家分店,秉持倫敦本店從日到夜的餐飲概念,從早上到深夜供應各款招牌美食和香港獨家菜式。新分店當然少不了招牌菜——鴨肉窩夫,於倫敦店售出超過一百萬碟,迸發出意想不到的味覺享受。
URBAN PARK 自選漢堡套餐 任搭配料薯條無限添
漢堡是許多人心目中的美食,不過好多時都要限住材料,食得未夠過癮,最近尖沙咀 Urban Park 便特別推出自由組合漢堡,由外層的麵包、醬汁以至配料皆可按個人喜好選擇,自由度更高,日日不同款都無問題。加上設有戶外空中花園,可在舒適悠閒的環境中嘆專屬漢堡包,但要記住薯條是無限供應!