由九月起，「品」葡萄酒餐廳將會每月舉辦不同主題的品酒班，讓品酒新手和資深鑑賞家能互動交流。逢每月的第二個周六，侍酒師蔡淦烽 Reeze Choi 會帶領最多 10 位學員探討有關美酒的不同主題，深入了解黑皮諾葡萄（Pinot Noir），以及研究雷司令（Riesling）白酒不一定甜的原因。
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「 品 」推出夏季黑松露美饌 中西食材融合炮製三道精緻粵菜
全新開業的「 品 」葡萄酒餐廳，將於六月推出夏季黑松露美食。在 6 月 12 日至 7 月 31 日期間，曾為福臨門效力的黃偉明師傅將會呈獻三道以名貴意大利夏日黑松露為主角的獨家菜式，分別有黑松露官燕釀竹笙、黑松露花雕蛋白蒸蝦球及黑松露梅菜煎肉餅，配上上等紅酒，來個中西飲食文化融合。
品嚐三公升裝 1985 年極品拉菲 「 品 」推出粵菜葡萄酒晚宴
「拉菲」（ Lafite ）在葡萄酒迷之間，是相當熟悉的名詞，其中 1985 年的「拉菲」更是極品，除了坊間少有之外，更加是保值的像徵。「品」葡萄酒餐廳將於 5 月 29 日(星期三)呈獻首場 「Big Bottle」大瓶裝美酒盛宴，帶來人所渴求的三公升裝 1985 年份拉菲，更以五道講究的粵菜配以三款頂級葡萄酒，大飽口福。
「 品 」葡萄酒餐廳開幕 嘆逾二千種珍罕勃艮第佳釀 ＋粵菜
由法國勃艮第兩大名莊默索爾酒莊（Château de Meursault）和馬沙內丘酒莊（Château de Marsannay）的莊主共同創立的獨立葡萄酒餐廳「 品 」（ Piin )， 將於四月中於中環矚目開業。餐廳位於新落成的 H Code ，精挑細選的葡萄酒均為勃艮第名釀，共有逾 2,000 款佳釀，亦可點選近百款杯裝葡萄酒。