BaseHall於本月引進全新餐廳 – Bengal Brothers ,帶來色香味美的正宗印度街頭美食。繼成功在灣仔設立第一間餐廳後,將會是 Bengal Brothers 於香港第二間分店的所在地。以同樣大膽的口味,配以每日即製的新鮮食材,致力為食客呈獻最高的品質。
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Daarukhana 期間限定芒果菜式 盡展 Alphonso 芒果香甜滋味
香港雖然仲未步入夏季,但身在香港並不是一定要到夏天,才能吃到夏天的時令水果。其中芒果可說長年都有,更是不少人的至愛,而印度餐廳 Daarukhana 最近便因應印度夏天到來而創造三款特色芒果菜式,全部採用印度人最愛的阿芳素(Alphonso)芒果。這種色澤金黃的水果與板球運動和印度電影一樣獲奉為國寶,只能在亞洲品嚐。
Chaiwala 推出驚喜節日菜單 味嚐印度排燈節盛宴
11 月 7 日就是傳統印度節日 Diwali 排燈節,無論戶外、室內都會有排燈裝飾,而位於中環的印度餐廳 Chaiwala ,在今個 11 月推出節慶分享菜式,配合五光十色的室內陳設,讓你感受排燈節的特色,加上充滿節日氣氛的音樂、舞蹈表演,更別具吸引力。排燈節慶祝活動將會於 11 月 7 日至 11 月 10 日期間展開,最後一夜晚上 9 時起更設有特別慶祝活動,讓大家感受難忘的排燈節。
香港食地道印度菜? 唔去重慶改去中環試新鋪
好多人都知,想食印度菜,最出名都會揀去尖沙咀重慶大廈,不過如果唔去尖沙咀,仲有幾多選擇?最近中環雲咸街在 8 月會有新印尼餐廳 Chaiwala 開幕,又可以多一個選擇。當中的顧問總廚 Balaji (Bala) Balachander 曾於倫敦著名印度餐廳 Benares 工作,絕對能令你品嚐到不一樣的印度風味。