主打新派札幌料理的 Domon 居酒屋首次進駐香港，除了製作出一系列傳統且別具當地特色的日式料理外，大廚更揉合「家庭料理」及「鄉土料理」兩大烹調理念，研發出多款創新的札幌風味的料理。主張新舊交融，令你品嚐非一般的北海道風味美食!
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〔 遊日情報 〕札幌二条市場必食 特大三文魚子丼 香濃蟹肉湯
去東京，食海鮮可以去築地，有大量的壽司店任你揀，但如果去的是札幌呢？雖然當然都有好多海鮮店，但想有得賣有得食，就可以去二条市場，而其中標榜「市場直送」的どんぶり茶屋，就推出秋季限量的特大三文魚子丼及香濃蟹肉湯，好值得去試。