科技為本的咖啡連鎖店 FLASH COFFEE 2021 年第三季進駐香港市場

以科技為本的咖啡連鎖店集團 Flash Coffee 一直獲投資者 Rocket Internet 支持,近日集團宣布品牌在 A 輪融資中籌集到 1500萬美元。於2020年1月成立,目前在新加坡,泰國和印尼設有50間店。目前每週開設三間新的分店,而這個目標將會隨著更大的步伐逐步加速三倍達至每週開設十間分店,並期望於今年年底前在多個目標地區開設300間新店,預計2021年第三季進駐香港市場。

Flash Coffee

融資由 White Star Capital領航,並由 DX Ventures(由 Delivery Hero擁有),Global Founders CapitalConny & Co等一眾知名投資者支持。A輪融資成功令Flash Coffee籌集到高達2,000萬美元總資金。 Flash Coffee將利用該筆資金於擴展品牌版圖上, 10個亞太地區市場上設立新店。無懼疫情影響,Flash Coffee在市場中保持極高的吸引力,大部分分店已經獲得盈利。

Flash Coffee

Flash Coffee由其行政總裁David Brunier和營運總監兼財務總監Sebastian Hannecker創立,旨在為亞洲掘起的中產階級提供優質咖啡體驗。Brunier過往作為foodpanda行銷總監的經驗,加上Hannecker曾於Bain&Company擔任顧問多年的背景,為Flash Coffee 的「拿了就走」(grab-and-go)業務模式提供了重要的支持,從而將節省下來的成本投放於客人身上。通過新推出的顧客應用程式打造精簡的線上即時預訂功能,配合完善的會員計劃及個人化促銷推廣並同時與客人互動。其專用的咖啡師應用程式可提高店舖的營運效率,並為咖啡師提供基於表現而定的鼓勵機制,確保無可比擬的顧客體驗。

Flash Coffee

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