有去過日本京都，都會食過抺荼食品，而其中以有三百年歷史的京都抹荼店「宇治・丸久小山園」最為出名。當然，宇治・丸久小山園在香港並無分店，不過就同東海堂合作，上年推出「抹茶・王冠」蛋糕，至於今年就有「抹茶・若竹」登場。用得個「竹」字，造型都同竹有關，蛋糕上會有竹紋設計，配埋朱古力及白芝麻，不太甜但香味十足。
好多人都以為抺荼是日本先有，但其實由歷史中所知，早在隋朝已經有，特別是唐、宋時期最為盛行，不過在明朝由於改為隔荼渣飲法而失傳，反而傳入日本就傳承至今。抹荼的主要原料是綠荼，以前偏苦，但至今變改良品種，已令苦味減少，之後更發展成宇治金時，即日式傳統刨冰，有抺茶、砂糖及糖漿，配以熟紅豆，當中的宇治指宇治抺茶，而金時則指紅豆。
至於今次推出的「抹茶・若竹」，除了有抺茶之外，亦會加入抹茶軟朱古力伴以抹茶芝麻脆，同時會用日本白芝麻製作的鬆軟蛋糕。而若竹是宇治・丸久小山園其中一種出名的抺茶，味道甘醇正好中和蛋糕甜味，不致過份甜。
