近年不少人都準備或已經移民英國，而去到外國，好多人都想創業，最近由香港新東方廚藝培訓（ HKNOC ）主理的City & Guilds 西式糕點 / 麵包烘焙創業證書課程 ，由英國 City & Guilds 認證，獲英國及多個國家認可，最快只須 6.5 天便能完成基礎及進階課程，並獲取相關證書。課程採取 4 in 1 的教學模式，更送出免費練習場地，將於 3 月開設最新一期課程，並提供特別優惠。
課程採用「 理論與示範 + 實習 + 課後練習 + 考試 」4 in 1 的教學模式，並模擬實際餅房生產環境，透過專業烘焙設備及原料，讓學生掌握製作甜品及麵包的專業技巧和生產流程，並學習計算產品成本、 衛生控制、 工具設備使用等知識。課程強調系統性的訓練，讓學生充分掌握烘焙技能之餘，同時鞏固相關理論，累積專業和全面的烘焙知識及經驗。
現報讀 City & Guilds ( 1 ) 西式糕點 或 ( 2 ) 麵包烘焙創業證書基礎及進階課程，即享優惠價 $17,600 ( 原價 $21,200 )，合計只需 6.5 天便能完成課程並參加考試，獲取英國 City & Guilds 認可證書； 亦能以優惠價 $45,000 ( 原價 $56,000 ) 一次性報讀 City & Guilds 西式糕點及麵包烘焙創業證書共 6 個課程，折扣總值超過 $10,000 。課程名額有限，先報先得。
西式糕點課程教授多達 20 款甜品，包括法式馬卡龍、 流心慕絲蛋糕、 鏡面蛋糕、 手工酥皮甜品等，涵蓋市面上大部分西式甜品； 麵包烘焙課程則教授超過 20 多款麵包，涵蓋歐日港台的款式，包括吐司、 貝果、 布里歐、 菠蘿包等。
| City & Guilds 西式糕點 / 麵包烘焙創業證書課程 |
|---|
| 4.5 天基礎課程 |
課程費用 |
優惠價 $9,800（ 原價 $12,800 ）
– 費用已包含課程所需工具、 教材、 食材和材料
– 贈送 4 天練習場地（ 價值 $4,800 ）及訂制廚師服 |
課程內容 |
基礎課程 4 天 + 考試 0.5 天
– 包含理論講解與示範、 現場實習、 課後練習及考試
– 全程以廣東話教授，並按照小組實習形式進行 |
證書 |
新東方烹飪教育認證證書 |
報讀條件 |
零基礎入學或有一定烘焙基礎均可報讀 |
2 天進階課程 |
課程費用 |
優惠價 $7,800（ 原價 $8,400 ）
– 費用已包含課程所需工具、教材、食材和材料
– 贈送 2 天練習場地（ 價值 $2,400 ） |
課程內容 |
進階課程 2 天
– 包含理論講解與示範、現場實習及課後練習
– 全程以廣東話教授，並按照小組實習形式進行 |
證書 |
英國 City &Guilds 認證證書 |
報讀條件 |
需要先完成基礎課程方可報讀 |
2 天主題進修課程／ 2 天高階課程 |
課程費用 |
優惠價 $5,900（ 原價 $6,800 ）
– 費用已包含課程所需工具、 教材、 食材和材料
– 贈送 2 天練習場地（ 價值 $2,400 ） |
課程內容 |
西式糕點：主題進修課程 2 天
（ 巧克力調溫技巧與製作 ） |
麵包烘焙：高階課程 2 天
（ 酥類與冷凍麵團製作 ） |
一次性報讀優惠 |
以額外優惠價 $22,980 一次性報讀 City & Guilds 西式糕點／麵包烘焙創業證書課程（共 3 個課程）：
(1) 西式糕點：基礎課程 + 進階課程 + 主題進修課程；或
(2) 麵包烘焙：基礎課程 + 進階課程 + 高階課程 |
以額外優惠價 $45,000 一次性報讀 City & Guilds 兩大創業證書課程（共6個課程）：
(1) 西式糕點：基礎課程 + 進階課程 + 主題進修課程；及
(2) 麵包烘焙：基礎課程 + 進階課程 + 高階課程 |
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