由麗新餐飲集團全新推出的日本居酒屋概念 AKATSUKI Izakaya ，將於2024年11月22日開幕，提供地道、熱鬧輕鬆及親民價格的居酒屋體驗，享受由主廚陳倩伶（Stone）精心製作的精緻料理，主廚在不同的知名日本餐廳任職，擁有超過25年的日本烹飪經驗。
食客們可享用多樣化的日本傳統家常菜，包括美味的炸串及串燒。菜單亮點包括炸至完美金黃酥脆的甘鯛魚和每一口都令人垂涎的飛驒和牛三文治，採用油脂平均的A5和牛並烤至完美。所有菜餚均搭配精心挑選的清酒和日本手工啤酒。
此外，AKATSUKI Izakaya 還提供超值的午市便當套餐，適合商務午餐(價錢由HK$258至 HK$488)。套餐包括多款精美開胃菜和多款主菜選擇，如宮崎和牛薄燒丼和什錦角切魚生吞拿魚腩蓉丼，是商務午餐聚會或是中環上班族的理想選擇。
地址：香港中環都爹利街 1號地下
電話：+852 2715 0878
營業時間：
星期一至星期六 午餐：12:00-14:30
星期一至星期四 晚餐：17:30-22:30 | 星期五及星期六：17:30-00:00
星期日休息
