專營珍罕環球佳釀的香港經銷商VINOSOPHY適逢開業三週年，將於今秋策劃連串活動為此誌慶，焦點包括將於2024年11月舉辦的「頂尖葡萄酒品鑑會」及以La Paulée為主題的「 La Paulée品酒晚宴 」，呈獻來自20位法國釀酒師的佳作；更將同期推出全球限量發售的「Coffret Ateliers Drevelle」葡萄酒豪華禮盒，不但是年末送禮的最佳選擇，且極具收藏價值。
於今年11月，VINOSOPHY將舉辦連場精彩活動，率先登場的是於2024年11月21日（晚上6時至9時）假香港君悅酒店「沁園（Poolhouse）」舉行的「頂尖葡萄酒品鑑會」（入場費為每位港幣800元）；會上除薈萃眾多布爾岡（Bourgogne）頂級佳釀外，亦網羅多款香檳區（Champagne）、波爾多（Bordeaux）、羅亞爾河谷（Loire）、隆河谷（Rhône）及科西嘉（Corsica）等地的佳作。
翌日晚上（2024 年 11 月 22 日，晚上 7 時），VINOSOPHY則將在中環「中國會（China Club）」舉行「 La Paulée品酒晚宴 」（入場費為每位港幣 2,800 元），宴會主題靈感擷取自法國布爾岡的La Paulée收成慶祝晚宴，席上新星佳作再次粉墨登場，與座上每一位品鑑家進行最深入的五感交流。愛酒之士更可以優惠價每位港幣 3,500 元，預訂參加兩場盛會。
VINOSOPHY 與法國酒業的深厚關係和廣泛網絡，即將在會上展出的酒品包括 Domaine Prieuré Roch、Domaine Bruno Clavelier 、Maison Fang 、Domaine Boigey-Frères 、Domaine de la Commaraine 、Domaine Darviot-Perrin 、Domaine Edouard Confuron 、Aurélien Verdet 、Domaine Odoul-Coquard 、Agnès Paquet、 Domaine Thierry Mortet 及 Maison Antonin Cosnier 等。
而香檳代表則來自Jules Brochet、 Siret Frère & Soeur、 Nathalie Falmet 及 R. Faivre 等。其餘不容錯過的小眾酒莊還有 Vieux Château Certan、 Loire’s Domaine des Sables Verts、 Domaine Eymin-Tichoux 及 Corsican 等。
全球限量的「Coffret Ateliers Drevelle」葡萄酒豪華禮盒
位於法國干邑地區的法國頂尖工藝品牌Les Atelier Drevelle歷史悠久，是次特別為「Coffret Ateliers Drevelle」葡萄酒豪華禮盒以法國白蠟瘤木匠工巧製專屬酒箱——由著名家具製作師Christian Thierry Drevelle操刀，並由藝術修復大師Bénédicte Rousselot於箱面雕刻的精美布爾岡金箔地圖，綴以實心烏木手柄。採用的紅木材質更能保持盒內的理想濕度，因此，Pierre鼓勵品味之士於享用酒釀後，以酒盒作雪茄保濕盒，能助熟成珍貴的雪茄藏品。
限量套裝各自刻有真品標記，內藏的六瓶Domaine Prieuré Roch酒釀皆出自同一年份及不同園區，如2020 年份酒釀禮盒或包含：「Domaine Prieuré Roch Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru」、「Vosne-Romanée Le Clos Goillotte “Monopole”」、「Clos Vougeot Grand Cru」、「Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles “Monopole”」、「Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées “Monopole”」、及「Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières」。
此外，VINOSOPHY亦推出全新單瓶時尚禮盒，由創辦人Pierre Legrandois的設計師妻子親自匠心設計，採用品牌標誌性的寶藍色為主調，內襯的趣味藝術作品則由他們的孩子創作。現凡於VINOSOPHY選購各款佳釀，即可專享免費時尚禮盒包裝禮遇。
節日推薦佳釀
在接踵而至的一連串節慶佳節，醇美佳釀定能為商務夥伴或親朋好友帶來的節日贈禮，以下詳列多款VINOSOPHY創辦人Pierre Legrandois的心水推介：
「Champagne Siret Frère & Soeur “Réserve Perpétuelle”」（港幣550元）標誌著Siret家族的復興，以及精緻低糖香檳的崛起。多年來，品牌的特級園（Grand Cru）內的葡萄一直供應予庫克香檳（Champagne Krug）和沙龍香檳（Salon Champagne）等知名品牌。如今，此一由兄妹領導的團隊通過創新的釀造技藝，推出自家品牌的限量香檳精品，實不容錯過。
布爾岡佳釀「Agnès Paquet Auxey-Duresses Blanc “Les Hoz” 2022」（港幣350元）是釀酒師在2000年決定重掌父母葡萄園後的心血之作。經多年發展後，共13公頃的家族葡萄園涵蓋布爾岡多個著名法定產區，藉尊重自然，與天地共生的理念，釀造出風格時尚，果香濃郁，盡展風土精髓的精彩作品。
頂級布爾岡佳釀「Maison Antonin Cosnier Corton Charlemagne Grand Cru 2020」（港幣1,500元）出自才華橫溢的年輕釀酒師之手，他於2018年接管部分家族土地後，決心採取自訂的葡萄園管理方式，且從中進行研究——嚴守可持續發展的理念，以人手耕作，並專注於極低產量的精品釀造，所成作品礦物風味優雅如詩，總能讓人充滿驚喜。
「Domaine Darviot-Perrin Meursault 1er Cru “Genevrières” 2021」（港幣1,350元）完美詮釋布爾岡的醉人魅力。酒釀有著浪漫緣起，是Didier Darviot與Geneviève Perrin兩人婚姻成就的佳作。自1989年以來，該酒莊一直以 莫素（Meursault）、莎珊夢夏雪（Chassagne-Montrachet）及旺尼（Volnay）的頂級葡萄園收成匠心釀酒，並於2019年，在他們的兒子Pierre-Antonin加入後，開始採用生物動力學農法，每瓶美酒皆承載著其家族的傳承與堅持。
「Maison Fang Saint Aubin 1er Cru Rouge」（港幣1,100元）是布爾岡新星Ming Fang的心血結晶。他於2009年來到這片土地，並在8年後，於Meursault創立酒莊，所成作品真誠而豐富，流露匠人們的熱誠與專業，且糅融其中華根源與對布爾岡的熱忱，展現風土與技藝之間的完美和諧。
「Domaine de la Commaraine Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine “Monopole” 2022」（港幣1,500元）由布爾岡傳奇酒莊釀造，酒莊作品曾為美國第三任總統Thomas Jefferson的至愛。酒莊將葡萄園分為八個子地塊，並以生物動力學農法種植及分開釀造；自2017年以來，在Denise Dupré及其丈夫Mark Nunnelly的領導下，致力重建昔日輝煌。
「Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Clos des Corvées “Monopole” 2020」（最終價格待定）來自Monopole的旗艦葡萄園，酒釀豐富而優雅，是了解此酒莊的理想入門之選。酒莊由具有遠見、且曾在1992年至2018年間共同擁有Domaine de la Romanée-Conti的Henri-Frédéric Roch創立，從最初面積僅有的0.55公頃Le Clos Goillotte葡萄園，發展到如今擁有20公頃的廣闊莊園，其葡萄酒因風味豐富馥郁和細緻複雜，及對布爾岡風土的忠實詮釋，獲全球酒迷的狂熱追捧。
