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韓國首爾2024年3月27日 /美通社/ — 位於東京的 Sézanne 在2024年度Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」實體頒獎典禮上榮獲由S.Pellegrino（聖沛黎洛）和Acqua Panna（巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳獎」。此頒獎典禮由50 Best與主辦目的地合作夥伴Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs，MAFRA（韓國農林畜產食品部）和Seoul Metropolitan Government（首爾市政府）合作舉辦。
Tokyo’s Sézanne is crowned No.1 in Asia’s 50 Best Restaurants 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, at a live awards ceremony in Seoul
本年度的榜單上有來自19個亞洲城市的餐廳，其中8間屬首次入圍。名單由Asia’s 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評審委員會票選誕生，該委員會由318位具影響力的專家組成，包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家和亞洲餐飲界領袖，男女比例各佔一半。
Sézanne由主廚Daniel Calvert掌勺，主打新派法式料理，以專業精準的烹飪手法，結合優質日本食材，演繹出現代經典菜餚。餐廳位於東京丸之內四季酒店7樓，靈感源自法國香檳區同名小鎮，餐飲體驗包括選擇繁多的稀有香檳、手工氣泡酒及年份特釀。
Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「我們衷心祝賀所有入選本年度名單的優秀餐廳，它們充分展現出亞洲美食文化的活力和多元性。我們也要特別表揚Sézanne的整個團隊，他們憑藉無懈可擊的佳餚、盡善盡美的款待和創新意念，令Sézanne成為不容錯過的美食目的地。」
媒體中心： https://mediacentre.theworlds50best.com
PDF – https://mma.prnewswire.com/media/2369826/50_Best_List.pdf