新加坡2023年10月18日 /美通社/ — 由Perrier贊助的 The World’s 50 Best Bars 2023,於 10 月 17 日(星期二)在新加坡揭曉。活動首次在亞洲舉辦,其旨在表揚國際飲品行業的卓越表現。
Barcelona’s Sips is crowned No.1 in The World’s 50 Best Bars 2023, sponsored by Perrier, at a live awards ceremony in Singapore
位於巴塞隆納市中心的新 No.1 Sips 餐廳將優雅的設計與尖端技術相結合,由 Simone Caporale 和 Marc Álvarez 打造出一座俏皮的「飲料屋」。他們借鑒了自己輝煌的職業生涯的經驗,Caporale 是帶領倫敦 Artesian 酒吧四度獲得 The World’s Best Bar 頭銜之創意二人組的其中一員;而Álvarez 則在Ferran 和Albert Adrià 革命性的elBarri 餐廳集團工作了近十年,其創新的高級定制調酒服務體現出這對拍檔對創意調酒的破壞性處理方法,而價格卻相當親民。
其他排名前五的酒吧包括紐約的Double Chicken Please (No.2)、墨西哥城的Handshake Speakeasy (No.3)、巴塞隆拿的Paradiso (No.4) 和倫敦的Connaught Bar (No.5)。請於此處查看完整排行榜。
50 Best 內容總監 William Drew 表示:「Sips 將當代創新和技術嚴謹無縫地融入一個富有趣味的雞尾酒計劃中,並提供最溫暖的款待,成為 The World’s Best Bar 當之無愧。我們向每家登上這個著名排行榜上的酒吧表示祝賀。我們再次看到代表城市的數量有所增加,希望這能點燃全球雞尾酒愛好者的旅行慾望。」
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