轉眼來到年頭的離職月份，相信大家定必曾為選擇散水餅而煩惱，而最近甜品店 Pâtisserie Jane 推出全新手工撻系列及經典紐約曲奇系列，為大家帶來性價比高而且大方體面的散水餅選擇。今次所推出的兩款散水餅系列可作單件購買或以禮盒裝發售。手工撻系列設有標準及迷你尺寸選擇，可因應不同人數及預算來預訂。無論是標準手工撻禮盒抑或迷你手工撻禮盒，均包括 12 款不同口味，總會找到心儀之選。
手工撻系列分別設有標準撻（直徑約 7cm ，單價為 HK$30 ）及迷你撻（直徑約 5cm ，單價為 HK$20 ），前者最適合於下午茶時間為大家送上，大小剛好；後者則可於傍晚時候派發，一口一件，滿足饞嘴之人。經典紐約曲奇系列方面，則有流心及軟心曲奇兩大類選擇：客人可首先挑選特選紐約流心曲奇禮盒或經典紐約軟心曲奇禮盒，每盒分別設有 6 款不同口味。
全新推出四款手工撻口味
除現有的經典味道外，亦特別推出 4 款新口味，包括香芋黑糖麻糬撻、紫薯焙茶麻糬撻、抹茶黑豆撻及法式栗子撻；當然，經典口味亦有鐵觀音麻糬朱古力、烏龍柚子、茉莉花茶香提、士多啤梨、檸檬蛋白霜、芒果椰子、提拉米蘇到雙重朱古力。標準手工撻禮盒共有 12 款不同口味，每款口味各一，售價為 HK$360 / 盒；而迷你手工撻禮盒的售價則為 HK$240 / 盒。
香芋黑糖麻糬撻
在牛油曲奇撻底上盛載香芋慕斯，內藏軟糯黑糖麻糬，表面以香芋蓉及開心果點綴。五重口感互相配搭，吃罷芋香滿滿，配上清茶，恰到好處。
紫薯焙茶麻糬撻
在撻底上注入由靜崗焙茶製成的慕斯，配上紫薯蓉及麻糬並以白朱古力點綴，甜而不膩。經烘焙過的焙茶充滿濃郁碳烤香，溫和而不帶苦澀味，將味蕾再次昇華。
抹茶黑豆撻
以北海道黑豆製作而成的黑豆慕斯豆味濃郁出眾，清香甘甜，上蓋抹茶鏡面朱古力，並以黑朱古力作裝飾，三種味道搭配得宜，加上牛油曲奇撻底，帶來四重享受！
法式栗子撻
混和了糖漬栗子的栗子慕斯配搭栗子軟心注入撻底，撻面覆滿可口甜綿的栗子蓉；栗子控絕對不可錯過。
經典紐約流心及軟心曲奇
Pâtisserie Jane 的經典紐約曲奇系列共提供流心及軟心曲奇兩大類選擇：特選紐約流心曲奇口味包括 S’more 棉花糖流心、榛子朱古力流心、花生焦糖流心、紅絲絨忌廉芝士流心、伯爵茶開心果麻糬夾心及芝麻紅莓流心；而經典紐約軟心曲奇口味則包括雲石抹茶紅莓、 Oreo 藍莓、焙茶杏仁提子乾、燕麥無花果、海鹽朱古力及合桃朱古力。 上述紐約流心曲奇單售為 HK$30 、軟心曲奇單售為 HK$25 ；禮盒裝每盒分別設有六款不同口味，每款口味各一，特選紐約流心曲奇禮盒售價為 HK$180 / 盒；經典紐約軟心曲奇禮盒售價則為 HK$150 / 盒。
S’more 棉花糖流心
在牛油曲奇中加入朱古力碎，內藏原粒棉花糖，大啖一口，鬆軟的棉花糖香甜可口，是美式甜品中之經典。
榛子朱古力流心
榛子與朱古力向來是甜品界的不敗組合，濃厚的朱古力曲奇包裹著榛子醬軟心，讓人一試難忘。
花生焦糖流心
以花生醬及焦糖煮成的軟心，藏在花生曲奇之中，滿滿美式風味，雖然邪惡但定能讓你欲罷不能。
紅絲絨忌廉芝士流心
以天然紅菜頭汁調色製成的紅絲絨曲奇，配上南瓜籽及忌廉芝士流心，少女心爆發。
伯爵茶開心果麻糬夾心
以伯爵茶曲奇為基調，帶有淡淡佛手柑香，另外加入開心果碎及麻糬夾心，口感滿分，粘糯卻不失咬口。
芝麻紅莓流心
將自家烘焙的芝麻加入曲奇中，與酸甜的紅莓互相中和，內藏手工芝麻醬，配搭巧妙。
*建議在享用前於微波爐翻熱約30秒
雲石抹茶紅莓
紐約風與和式的碰撞，揉合抹茶及牛油曲奇，配上紅莓，喜歡創新的人定不可錯過。
Oreo 藍莓
在牛油曲奇之中加入微酸的藍莓果醬，並於表面灑上 Oreo 碎，男女老幼都適合。
焙茶杏仁提子乾
焙茶曲奇加入杏仁碎及提子乾，層次豐富。茶底曲奇略帶甘香，既能解膩，又不失酥脆。
燕麥無花果
以原片燕麥及無花果乾製作，適合注重健康之人；配上熱牛奶，絕對為下午茶首選。
海鹽朱古力
以法國 66% 朱古力製作，在一絲甜與苦之間，加上一抹天然海鹽，昇華出更飽滿的口感。
合桃朱古力
濃郁黑朱古力配上香脆合桃，是歷久不衰的經典口味，口感札實軟嫩，不膩不滯。
可選擇送貨或自行前往觀塘餅房取貨；但凡惠顧滿 HK$1,200 ，則可享免費送貨服務。
