轉眼來到年頭的離職月份,相信大家定必曾為選擇散水餅而煩惱,而最近甜品店 Pâtisserie Jane 推出全新手工撻系列及經典紐約曲奇系列,為大家帶來性價比高而且大方體面的散水餅選擇。今次所推出的兩款散水餅系列可作單件購買或以禮盒裝發售。手工撻系列設有標準及迷你尺寸選擇,可因應不同人數及預算來預訂。無論是標準手工撻禮盒抑或迷你手工撻禮盒,均包括 12 款不同口味,總會找到心儀之選。
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://www.u4get.com/wp-content/uploads/2023/02/Pâtisserie-Jane__標準手工撻禮盒-Standard-Size-Artisanal-Tartlet-Gift-Box_01.jpg)
手工撻系列分別設有標準撻(直徑約 7cm ,單價為 HK$30 )及迷你撻(直徑約 5cm ,單價為 HK$20 ),前者最適合於下午茶時間為大家送上,大小剛好;後者則可於傍晚時候派發,一口一件,滿足饞嘴之人。經典紐約曲奇系列方面,則有流心及軟心曲奇兩大類選擇:客人可首先挑選特選紐約流心曲奇禮盒或經典紐約軟心曲奇禮盒,每盒分別設有 6 款不同口味。
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://www.u4get.com/wp-content/uploads/2023/02/Pâtisserie-Jane__特選紐約流心曲奇禮盒-Deluxe-NYC-Cookies-Set_01.jpg)
全新推出四款手工撻口味
除現有的經典味道外,亦特別推出 4 款新口味,包括香芋黑糖麻糬撻、紫薯焙茶麻糬撻、抹茶黑豆撻及法式栗子撻;當然,經典口味亦有鐵觀音麻糬朱古力、烏龍柚子、茉莉花茶香提、士多啤梨、檸檬蛋白霜、芒果椰子、提拉米蘇到雙重朱古力。標準手工撻禮盒共有 12 款不同口味,每款口味各一,售價為 HK$360 / 盒;而迷你手工撻禮盒的售價則為 HK$240 / 盒。
香芋黑糖麻糬撻
在牛油曲奇撻底上盛載香芋慕斯,內藏軟糯黑糖麻糬,表面以香芋蓉及開心果點綴。五重口感互相配搭,吃罷芋香滿滿,配上清茶,恰到好處。紫薯焙茶麻糬撻
在撻底上注入由靜崗焙茶製成的慕斯,配上紫薯蓉及麻糬並以白朱古力點綴,甜而不膩。經烘焙過的焙茶充滿濃郁碳烤香,溫和而不帶苦澀味,將味蕾再次昇華。抹茶黑豆撻
以北海道黑豆製作而成的黑豆慕斯豆味濃郁出眾,清香甘甜,上蓋抹茶鏡面朱古力,並以黑朱古力作裝飾,三種味道搭配得宜,加上牛油曲奇撻底,帶來四重享受!法式栗子撻
混和了糖漬栗子的栗子慕斯配搭栗子軟心注入撻底,撻面覆滿可口甜綿的栗子蓉;栗子控絕對不可錯過。
經典紐約流心及軟心曲奇
Pâtisserie Jane 的經典紐約曲奇系列共提供流心及軟心曲奇兩大類選擇:特選紐約流心曲奇口味包括 S’more 棉花糖流心、榛子朱古力流心、花生焦糖流心、紅絲絨忌廉芝士流心、伯爵茶開心果麻糬夾心及芝麻紅莓流心;而經典紐約軟心曲奇口味則包括雲石抹茶紅莓、 Oreo 藍莓、焙茶杏仁提子乾、燕麥無花果、海鹽朱古力及合桃朱古力。 上述紐約流心曲奇單售為 HK$30 、軟心曲奇單售為 HK$25 ;禮盒裝每盒分別設有六款不同口味,每款口味各一,特選紐約流心曲奇禮盒售價為 HK$180 / 盒;經典紐約軟心曲奇禮盒售價則為 HK$150 / 盒。
S’more 棉花糖流心
在牛油曲奇中加入朱古力碎,內藏原粒棉花糖,大啖一口,鬆軟的棉花糖香甜可口,是美式甜品中之經典。榛子朱古力流心
榛子與朱古力向來是甜品界的不敗組合,濃厚的朱古力曲奇包裹著榛子醬軟心,讓人一試難忘。花生焦糖流心
以花生醬及焦糖煮成的軟心,藏在花生曲奇之中,滿滿美式風味,雖然邪惡但定能讓你欲罷不能。紅絲絨忌廉芝士流心
以天然紅菜頭汁調色製成的紅絲絨曲奇,配上南瓜籽及忌廉芝士流心,少女心爆發。伯爵茶開心果麻糬夾心
以伯爵茶曲奇為基調,帶有淡淡佛手柑香,另外加入開心果碎及麻糬夾心,口感滿分,粘糯卻不失咬口。芝麻紅莓流心
將自家烘焙的芝麻加入曲奇中,與酸甜的紅莓互相中和,內藏手工芝麻醬,配搭巧妙。
*建議在享用前於微波爐翻熱約30秒
雲石抹茶紅莓
紐約風與和式的碰撞,揉合抹茶及牛油曲奇,配上紅莓,喜歡創新的人定不可錯過。Oreo 藍莓
在牛油曲奇之中加入微酸的藍莓果醬,並於表面灑上 Oreo 碎,男女老幼都適合。焙茶杏仁提子乾
焙茶曲奇加入杏仁碎及提子乾,層次豐富。茶底曲奇略帶甘香,既能解膩,又不失酥脆。燕麥無花果
以原片燕麥及無花果乾製作,適合注重健康之人;配上熱牛奶,絕對為下午茶首選。海鹽朱古力
以法國 66% 朱古力製作,在一絲甜與苦之間,加上一抹天然海鹽,昇華出更飽滿的口感。合桃朱古力
濃郁黑朱古力配上香脆合桃,是歷久不衰的經典口味,口感札實軟嫩,不膩不滯。
可選擇送貨或自行前往觀塘餅房取貨;但凡惠顧滿 HK$1,200 ,則可享免費送貨服務。