黃埔松露節 「 冬日松露市集 」開催 限量松露辣醬或松露茄汁

松露一直被視為「 廚房中的鑽石 」，適逢松露當造的季節，黃埔天地將於 12 月 17 、 18 及 24 至 27 日一共 6 天舉辦「 黃埔松露節 」，活動期間特設「 冬日松露市集 」，屆時有 8 個特色品牌進駐，售賣一系列松露主題貨品。而黃埔天地的 5 間餐廳亦推出全新松露菜單。在活動期間消費滿指定金額，可換領限量松露辣醬或松露茄汁。

「 黃埔松露節 」活動期間，於黃埔天地美食坊一樓中庭將特設「 冬日松露市集 」，搜羅了 8 個特色檔攤進駐，推薦包括專營世界知名品牌食品用品的 AMHKMALL 、專營燒烤火鍋食材的「 優質凍肉專門店 」營火食品、來自新加坡奢華小食的 Aroma Truffle 、搜羅天然矜貴食材的 Kai’s Gourmet 、精選優質食材的一場飯局等等。各攤檔屆時將會售賣多款獨具特色的松露產品，絕對會令你在松露香氣撲鼻的市集中迷醉。

黃埔天地聯合 5 間西餐廳亦會推出全新松露主題餐單，包括 Black Sugar Coffee – Truffle Mushroom Risotto 、 Truffle Cream Soup ； Amber’s Table – 鵝肝意大利飯配黑松露汁、黑松露蘑菇薄餅； FLAMES – 新鮮黑松露蘑菇薄餅、新鮮黑松露蘑菇扁意粉、黑松露薯條； Amor – 黑松露焦糖洋蔥配 M5 和牛 SoSo Waffles 、小岩蠔配黑魚籽及松露海葡萄、黑松露非洲無骨雞配薯菜等等； Pastime Cafe 黑松露牛肉他他、黑松露蘑菇湯、雞肉凱薩沙律配意大利白松露、大啡菇松露白菌意大利飯等等。各餐廳悉心配搭多款松露主題美饌佳餚，完美帶出松露香味，獨特滋味保證令人一試難忘。

餐廳全新松露主題菜單

菜式
Black Sugar Coffee
Truffle Mushroom Risotto
Fries With Truffle Sauce
Truffle Cream Soup
Kyoto Shiba
Hand Drip
Irish Coffee

Amber’s Table
鵝肝意大利飯配黑松露汁
黑松露蘑菇薄餅

FLAMES
新鮮黑松露蘑菇薄餅
新鮮黑松露蘑菇扁意粉
黑松露薯條

Amor
香草蒜蓉包
黑松露焦糖洋葱配 M5 和牛 SoSo Waffles
小岩蠔配黑魚籽、松露海葡萄
葡式黑椒蜜汁燒風鱔
干邑龍蝦湯 shooter 配帶子忌廉泡泡
芥末烤鴨棗
黑松露非洲無骨雞配薯菜
水果红茶或葡萄牙果酒
( 二人套餐 )

Pastime Cafe
黑松露牛肉他他
黑松露蘑菇湯
雞肉凱薩沙律配意大利白松露
大啡菇松露白菌意大利飯

冬日滋味 消費換領指定松露辣醬或松露茄汁

此外，活動期間在黃埔天地兩間不同商舖，合共消費滿港幣 $500 或以上，可換領指定松露辣醬或松露茄汁。每日換領數量有限，換完即止。松露辣醬選用優質辣椒加上精選上等松露製成，配以烤肉、牛扒或薯條最為合適；松露茄汁散發著陣陣松露香氣，將蕃茄味瞬間提升至另一層次，營造出多重口感，令人回味無窮。

「 冬日松露市集 」活動詳情

「 冬日松露滋味賞 」換領詳情