西班牙畢爾包2022年6月24日 /PRNewswire/ – The World’s 50 Best Restaurants 和 The World’s 50 Best Bars 背後的組織今天公佈了「50 Next」第二版,這是一份非排名的塑造美食世界未來的年輕人名單。今年是慶祝「50 Next」的首次現場活動,在西班牙巴斯克地區畢爾包的巴斯克宮舉行。「50 Next」旨在激發、賦能和連接下一代領導者,從更廣泛的飲食場景中表揚 35 歲及以下人士。該名單還考慮了最近踏上新職業道路的 35 歲以上申請人。
在 2021 年公佈的第一版名單的基礎上,「50 Next」第二版旨在反映全球美食界的多元特性。Class of 2022 包括廣泛的開創性個人:正在引發圍繞印度食品系統對話的創新思想家 Anusha Murthy 和 Elizabeth Yorke、開創糕點革命的烏克蘭蛋糕師 Dinara Kasko、為黑人女性賦權並挑戰對土著美食誤解的廚師 Mmabatho Molefe,以及解決希臘海洋污染問題的漁夫 Lefteris Arapakis。每名入選人士的完整資訊列於此處的「50 Next」網站。
50 Best 的內容總監 William Drew 表示:「我們很高興在現場儀式上宣佈『50 Next』的 Class of 2022,我們可以一起慶祝下一代美食領袖,並向他們的非凡成就致敬。」
為了慶祝揭曉 Class of 2022 以及向 Class of 2021 致敬,與比斯開地區和巴斯克政府合作舉辦了為期一天的「50 Next」活動以公佈 2022 年的名單。
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