日本京都昭和喫茶店 Sonia Coffee 開設第二分店　全新冬季和風新菜單登場

逾50年歷史、堅持自家焙煎咖啡豆的日本京都昭和喫茶店Sonia Coffee（ソニアコーヒ）去年登陸香港於旺角MOKO新世紀廣場開設全球首間海外分店，近日Sonia Coffee更進駐港島區選址中環全新地標H Code開設第二間分店，旨讓更多不同市民大眾可以品味到創辦人長谷川先生以及其家族的咖啡，同時特別為喜愛日本文化的香港人帶來一系列充滿昭和風味的經典甜品。

全新H Code分店除了為大家帶來標誌性的招牌自家焙煎咖啡豆及以其烹煮的虹吸咖啡，另外有一系列經典懷舊甜品，新店更首次推出多款全新美食，當中包括三款全新H Code限定喫茶店經典鬆餅（朱古力布朗尼鬆餅、栗子鬆餅、及雜莓鬆餅）、每日數量限定售完即止的忌廉焦糖咖啡布丁、聯乘大熱網店Justformochi推出每日限量新鮮人手製作「日式爆餡大福」、昭和下午茶甜品套餐、以及一系列全新日式洋食饗宴，讓您細味日式喫茶文化及品味和式洋食的生活體驗，讓大家宛如置身京都喫茶店夥同三五知己享受休閑和式喫茶時光。

新店限定三款全新口味經典喫茶店鬆餅

Sonia Coffee最具代表性的，絕對是一系列充滿和式風情的精緻甜品，當中「經典中的經典」更是充滿蛋香的喫茶店原味鬆餅（Hot Cake），以全天然食材人手製作，採用上等優質蜂蜜、日本麵粉及新鮮雞蛋，即叫即製，以慢火細心烤烘，成為品牌多年來的必食招牌甜品。為了慶祝新店開張，Sonia Coffee更特別推出三款H Code新店限定全新口味，包括雜莓口味、栗子口味及朱古力布朗尼口味，帶來揉合經典傳統以及創新元素的全新體驗，每款口味完美配搭各款Sonia Coffee的特色咖啡，於繁忙的都市生活放縱一下自己的味蕾，享受完滿的下午茶。

除了各款口味經典鬆餅外，另一款必食的經典甜品，非忌廉焦糖吉士布丁莫屬，布丁用上大量雞蛋每日新鮮製作，充滿濃濃蛋香且口感幼滑細膩，備受大眾歡迎，數量限定每日火速售罄。全新H Code分店更特別推出新店限定的忌廉焦糖咖啡布丁，濃香細膩的焦糖雞蛋布丁配合焙煎咖啡的醇厚甘香，配搭成絕佳風味，一眾咖啡迷不容錯過。

聯乘Justformochi網店推出超人氣日式爆餡大福

除了一系列全新口味招牌甜點，Sonia Coffee更首度夥拍網店Justformochi推出H Code 新店期間限定日式爆餡大福，由餡料到外皮每日限量新鮮全人手自家製作，採用無油少糖無添加配方製成的大福皮薄軟糯，且包裹著滿滿濃郁的餡料，不同層次的口感瞬間在口中爆發俘獲每一吋味蕾，讓人感受到滿滿的幸福滋味，火速成為大家的下午茶新貴。今次期間限定的日式爆餡大福推出共16款獨家自創口味，當中4款超人氣之選包括栗焙福大福、士多啤梨芝士蛋糕大福、好「柚」料大福及黑白良芝麻大福，更是每天火速售罄。日式爆餡大福接受預訂，歡迎到Justformochi 的Instagram 查詢 (@Justformochi)。

H Code新店更特別推出新店限定的「昭和下午茶甜品套餐」以滿足客人味覺與視覺的「雙重願望」。套餐於下午兩時半後供應，可供選擇的包含招牌的忌廉焦糖吉士布丁及芝士蛋糕，當中H Code亦特別推出4款分店限定的芝士蛋糕，包括雙重芝士蛋糕、朱古力雙重芝士蛋糕、宇治抹茶紅豆芝士蛋糕及紫薯巴斯克芝士蛋糕，讓大家完美配搭Sonia Coffee各款精品咖啡，不容錯過！

客人於H Code喫茶店凡點選昭和甜品套餐或虹吸咖啡，更可挑選心儀的杯具盛載餐飲，每隻均獨一無二讓你配襯各式各樣的精緻甜品，見盡心思！

三款限定鮮味和風口味意粉

除了各式各樣的甜品選擇外，新店更特別為附近上班一族帶來三款變奏和風口味意粉，包括明太子三文魚意粉、和風帆立貝芥辣醬油意粉、及和風蒜香大蝦鰹魚意粉，每一款均選用時令食材，以各式精緻新穎的配搭，為大家帶來「意」想不到的和風意粉。Sonia Coffee更重點推介和風帆立貝芥辣醬油意粉，以嚴選豐腴鮮甜的帆立貝，加上洋葱和秋葵豐富口感層次，再搭配清新的和風芥辣醬油，喚醒您的味蕾，呈現和式風味新享受，讓人忍不住一口接一口。

H Code新店除了三款限定特色意粉之外，更為素食人士特別推出素食全日早餐，滿足不同客人的需要。為了讓客人於午間可以品味充滿和式風情的餐膳，同時細嚐Sonia Coffee的招牌自家焙煎咖啡豆沖調的精品咖啡，逢星期一至五特別供應嶄新午市套餐，讓顧客點選全日早餐或新店限定的和風意大利麵，再以優惠價享用一系列手調咖啡及特式飲品，倍加美味，讓您享受午間好時光，暫時忘卻工作煩憂。

隆重為你推介H Code 店新品濃縮咖啡雪糕梳打，香醇甘香的濃縮咖啡與梳打水完美融合，再配上香甜可口且口感細膩的雪糕，你品嚐苦甜平衡的美感，為您帶來耳目一新的味覺體驗，令您一試難忘。另外，昭和雪糕梳打系列有多款口味供您選擇，當中包括全新推出別具昭和情懷的波子汽水口味，以及巨峰葡萄味及白桃味。