為迎接秋季來臨，Aqua Restaurant Group特別推出一系列清爽可口的時令創意雞尾酒。在夏秋相交的時節，aqua spirit呈獻兩個創新雞尾酒系列，讓賓客感受天氣轉涼前的一點夏意——「Icepop Cocktail」雞尾酒雪條系列以味覺抓住夏天的尾巴，「Travel-Tails」則包括十款雞尾酒和六款無酒精特飲。各款Travel-Tails雞尾酒均探索日本和意大利的地道口味和食材，而意日美饌正是aqua餐廳的靈魂所在。
五款「Icepop」雞尾酒雪條全新登場
儘管秋季已悄然降臨，但炎夏氣息似乎仍未減退。五款清新醉人的雪條，以雜錦夏日水果浸泡美酒組成三層口味，瀰漫涼透心的消暑冰感。每支雪條均配以一杯Saint Louis Crémant汽酒，提升熱帶水果的風味之餘，勁度也恰到好處。首先出場的是甜美誘人的水果組合，以日本清酒浸漬哈密瓜、雜莓和芒果，每一層和諧協調，甜酸滋味完美平衡。另一款將熱情果、椰子和菠蘿浸漬於Plantation 3 Stars蘭姆酒，塑造極致熱帶風味。美味的果蓉果汁與蘭姆酒互相平衡，塑造豐富圓滿的味蕾享受。每支「Icepop」雞尾酒雪條定價介乎港幣128元至148元。
此外，惠顧「周五夏日輕盈早午餐」和「周末夏日早午餐」的賓客更可享獨特禮遇，只需另加港幣118元即可享用兩款自選「Icepop」雞尾酒雪條。aqua spirit亦於周一至周四下午4時起，以及周五至周日下午3時起，供應這些冰涼透心的美味極品。
「Travel-Tails」旅遊主題雞尾酒
渴望一嚐旅遊的滋味嗎？一系列全新特飲以周遊列國為靈感，讓賓客細嚐異國風味的同時，也能滿足旅遊願望。十款雞尾酒和六款無酒精特飲，向aqua餐廳的意大利及日本元素致敬，帶味蕾展開一段意日之旅。飲品根據國家分成兩組，每款以特定地區的用料調製，展現目的地的獨有風格。味道清新的「Fuji Fizz」（港幣168元）以直身高杯盛載，材料有菊盛清酒、焙茶、澄清及碳酸化富士蘋果以及櫻花苦精，令人彷彿置身日本的壯麗山峰。味道平衡的意大利特色雞尾酒「Spritz Veneziano」（港幣158元）則帶賓客暢遊浪漫的威尼斯運河，用料包括Tanqueray London Dry Gin氈酒、Aperol開胃酒、汽酒、橙、檸檬和澄清牛奶。無酒精特飲「Grape Effect」（港幣128元）結合意大利紅葡萄、香橙及鼠尾草浸漬接骨木花糖漿、檸檬和Bergamotto果味梳打，瀰漫托斯卡尼葡萄園的野趣意境。
Travel-Tails系列特飲於周一至周四下午4時起，以及周五至周日下午3時起供應，不妨前往aqua體驗舌尖上的假期。
於舊中區警署盡情「Prison Break」
至於置身維港另一邊的你，歡迎每天下午4時至7時「逃」往大館The Dispensary酒吧，暢享「Prison Break」歡樂時光，啤酒、烈酒、雞尾酒和下酒小吃任君選擇，並全新推出「Prison Break特色之選」，呈獻多款令人垂涎的酒吧小吃和飲品（港幣88元起）。
於「Aqua Hours」時段前來盡享「醉」歡樂時光
除了全新面世的雞尾酒系列外，aqua亦繼續為賓客獻上各款經典特色飲品。不妨在周 一至周四下午4時至6時盡享「Aqua Hours」時段，品嚐一系列葡萄酒、Aperol Spritz開胃酒、啤酒、蘋果酒及調酒師精選雞尾酒（港幣68元起）。
