全新餃子專門店「餃子駅」登陸 MegaBox 必試黑松露松茸餃

香港人向來喜歡四出「覓食」，對食物的味道和賣相的要求亦越來越高，而近年，餃子的方便性和獨特多變的「味」力成為香港人的新寵，成為了大眾的日常熱門輕食之選。為了帶給大家全新驚喜，全新餃子專門店「餃子駅」選址開設首間分店，選用優質日本麵粉，並以人手現場即擀製作餃子皮，特別精選不同新鮮足本餡料開拓餃子的多變可能性，大搞新意思打造多款創新口味。

新推出12款滋味餃子，當中分為三大類別，包括創意鮮味系列、潮人必食系列，以及經典風味系列，每一款精心製作的餃子均「包」有滿滿驚喜，讓你與餃子展開華麗邂逅，初嚐非凡味覺享受，勢必「餃」起全新風潮﹗

看似微不足道的餃子皮，其實掌握了餃子的命運。堅持人手現場擀皮，由麵粉的選材、混和至擀皮每個步驟都一絲不苟，其中更經過無數次反覆測試，才達到最佳效果，給客人最高品質的享受。為達至煙靭滑溜有嚼勁的口感，餃子皮以多款不同筋道的優質日本麵粉混和，並加入清水，以特定的黃金比例用心打造而成。每一片餃子皮均是人手現場即擀，配合兩頭尖擀麵棍，打造內厚外薄的效果，再加入各款優質豐富餡料，配上每日新鮮蔬菜，即叫即包，餡汁豐腴，鮮味滿分。店內裝潢設計簡約，給予客人舒適方便的用餐環境，另外更特別設有玻璃櫥窗設計，使每一個製作過程都可以一一呈現顧客眼前，保證絕對新鮮。

主打一系列新派創新口味餃子，特別挑選各種優質食材精心炮製而成，其中包括創意鮮味系列及潮人必食系列，銳意打破大家對餃子的固有形象。特別推介創意鮮味系列中，利用全母蟹蟹粉及蟹肉製作的蟹粉蟹肉餃，足料上盛，令人齒頰留香，實屬蟹迷必試之選；獨一無二鮮甜味美的招牌海膽餃，配上優質豬肉鮮味回甘，驚艷你的每一吋味蕾；滲透着濃郁優雅芳香的黑松露松茸豬肉餃，矜貴醉人，使人一試着迷；選用爽口海參配上香菇肉燥及蝦仁打造的海參三鮮餃，餡汁豐腴，菇香四溢；以及彈牙蝦仁搭配辛香韮菜及嫩滑雞蛋精心炮製的蝦三鮮餃，交織出層次分明的清新口感。

此外，更推出了人氣極高的潮人必食系列，包括以兩款特色芝士製作、呈現誘惑纏綿拉絲效果的拉絲芝士粟米餃以及散發濃厚韓式風情的泡菜豬肉餃，款式多變，創新獨特，絕對不容錯過﹗

除了一系列新派創新口味，亦設有多款濃郁芳香的經典傳統口味餃子，例如大蔥牛肉餃、韮菜豬肉餃、芹菜豬肉餃、白菜豬肉餃以及適合素食人士的素菜餃，照顧不同顧客的需要，打造真材實料、原汁原味的正宗滋味。若想再豐富一點，客人亦可以自行配搭精選的餐前小食，如醬油皮蛋、醬油手拍小黃瓜及酒醉雞翼尖等，惹味開胃，為邂逅餃子作最佳準備。

另外，秉承「原湯化原食」的餃子文化，貼心為每枱客人免費提供消滯解膩的養生餃子水，幫助澱粉類食物更順利消化，務求讓客人盡享最優質美味的餃子。

餃子必食推介：

蟹粉蟹肉餃

灼餃：港幣$68/ 6隻、港幣$95/ 9隻

煎餃：港幣$74/ 6隻、港幣$101/ 9隻

生餃（只供外賣）：港幣$120/ 12隻