聖誕節將至,法式烤雞店 La Rotisserie 設計了一系列應節的單點菜式及精選套餐(六至十人份量),歡迎親臨店內享用或外賣自取,與同事或家人好友一同品嚐。節日菜式及套餐將由11月中起供應,當中包括來自法國的「自由放養火雞」、「騸雞」、「巴巴拉鴨」和「自由放養走地雞」,都是感恩節及聖誕節的最佳美食。
為向正宗地道的法國鄉村風味致敬,La Rotisserie特別主打法式旋轉燒烤美食,這種獨特的料理方式,是將烤肉串在旋轉架上烤煮一小時。傳統上,法國家庭一般都會在周日聚會或節日慶祝時炮製這款種烤肉菜式,一起分享暖烘烘的窩心滋味。
多款時令菜餚為佳節掀開序幕,如「自由放養火雞」(六至八位享用 – HK$598;八至十位享用 – HK$798)、「騸雞」(八至十位享用 – HK$698)、「巴巴拉鴨」(八至十位享用 – HK$438)和「自由放養走地雞」(六至八位享用 – HK$548),全部配搭清新惹味的小紅莓薑橙醬汁。
「法國自由放養火雞」香濃惹味、肉質嫩滑,可謂必備的節日佳餚。肉嫩多汁的「法國騸雞」深受法國美食愛好者追捧,是香港少見的菜式,同樣不容錯過。「法國巴巴拉鴨」以慢烤方式烹調,肉質嫩滑而且低脂低卡路里,是另一款廣受法國人喜愛的美食。「法國自由放養走地雞」烤得恰到好處,定必令人回味不已。此外,亦可點選「甜薯栗子炒四季豆」(HK$288)、「松露巴馬臣芝士薯蓉」(HK$288)或者香濃誘人的「朱古力蛋糕」(HK$348),配搭主菜品嚐。
除了以上應節佳餚外,餐廳亦備有一系列單點主菜、配菜、沙律和甜品。精選菜式包括「烤雞三文治」(HK$62)、「烤鴨三文治」(HK$72)以及「法式煙肉蛋批」(HK$45,素食批同價)。兩款三文治均夾有新鮮番茄、雜錦沙律菜和自家制招牌蛋黃醬。經典的法式煙肉蛋批用料有忌廉、洋蔥、煙肉和芝士,而素食批每月更備有不同口味!
鍾情於沙律的人士,不妨來一客「藜麥牛油果沙律」、「扁豆沙律」或「紅菜頭沙律」,每款定價HK$28(細)/ 46(中)/ 68(大)。餐廳亦提供自選沙律組合,讓賓客自由配搭最多三款食材,打造出最適合自己的口味。最後可品嚐灑上海鹽的「朱古力蛋糕」(HK$36)圓滿作結。法國餐桌上都少不了葡萄酒,賓客可點選一瓶香醇的Chateau Maucaillou(HK$78)、Riviera Rose(HK$88)或Le Clos des Cazaux (HK$88),享受完美的法式盛宴。
節日美食須提前至少三天訂購。
節日套餐 四款套餐均包括一款主菜以及「甜薯栗子炒四季豆」、「松露巴馬臣芝士薯蓉」和「朱古力蛋糕」 | |
「法國自由放養火雞」
| 六至八位享用 – HK$1,620;八至十位享用 – HK$1,820 |
「法國騸雞」 | 八至十位享用 – HK$1,720 |
「法國巴巴拉鴨」 | 八至十位享用 – HK$1,570 |
「法國自由放養走地雞」 | 四至六位享用 – HK$1,320 |
La Rotisserie
西營盤
第三街71號地下 | 電話:9791 9047 | 營業時間:中午12時至晚上8時30分
上環
禧利街33號地下 | 電話:9791 9045 | 營業時間:上午11時45分至晚上9時
灣仔
廈門街19號地下 | 電話:9791 9051 | 營業時間:上午11時45分至晚上9時
鰂魚涌
華蘭路12A-12H號地下2-10號舖 | 電話:9791 9054 | 營業時間:上午11時30分至晚上9時