The Butchers Club 全新菜單登場「火辣辣漢堡」香辣惹味

The Butchers Club 隆重推出超過15款全新菜式，當中包括滋味誘人的漢堡、升級炮製的龍蝦包，清新開胃的沙律和惹味小食。此外，餐廳亦為素食人士提供更多選擇，包括一系列選用Impossible植物肉炮製的漢堡和小食，不容錯過。 The Butchers Club 火辣辣漢堡

愛辣之人注意 – The Butchers Club特別推出「火辣辣漢堡」（HK$80）及「韓式泡菜漢堡」（HK$80），為客人帶來熱辣滋味。「火辣辣漢堡」選用乾式熟成牛肉漢堡扒加上聖納羅辣椒及墨西哥辣椒等配料製成，香辣惹味。漢堡內有車打芝士、墨西哥辣椒醬和蜜糖辣椒醬，以增強辣度和味道層次。而喜歡韓風口味的人士，不妨一試新推出的「韓式泡菜漢堡」，乾式熟成牛肉漢堡扒配上太陽蛋、泡菜、車打芝士和秘製蒜香蛋黃醬，別具風味。另一方面，「德州BBQ漢堡」（HK$80）內有乾式熟成牛肉漢堡扒、焦糖洋蔥、煙肉、炸洋蔥圈和番茄，配搭The Butchers Club招牌BBQ醬，入口充滿驚喜。

至於偏好輕盈口味或素食的人士，則可一嚐用上Impossible植物肉炮製的新菜式。其中「Impossible 至尊漢堡」（HK$120）餡料用上烤香甜南瓜、焦糖洋蔥及純素是拉差蛋黃醬，口感豐富！而「Impossible 雙重喜悅」（HK$180）則有雙層Impossible植物肉漢堡扒和雙層素車打芝士，帶來雙重享受，再配搭醃紅菜頭脆片，增添口感層次。除了漢堡之外，客人亦可品嚐「Impossible辣肉醬薯條」（HK$88），享受與別不同的素食體驗。 The Butchers Club 火辣辣漢堡

新菜單上更有其他肉食選擇，滿足好肉之人，包括肉嫩多汁的「澳洲穀飼西冷牛扒 (7安士) 」（HK$198）配黑松露牛油、鴨油脆薯及雜菜沙律，建議可配上黑松露蘑菇湯（HK$32）配搭牛扒更為豐富。而載譽回歸的升級版美食「特盛龍蝦包2.0」（HK$120）內有新鮮龍蝦、蝦肉混合千島醬，配以本地排包製成，為食客帶來更大滿足。

若胃口不大，不妨吃一份清新沙律？「烤蝦沙律」（HK$80）、「香煎魚柳沙律」（HK$98）及「BBQ烤雞沙律」（HK$98）皆配上雜菜沙律、牛油果、番茄、堅果及麵包脆粒，每一口都令人回味無窮。

客人亦可盡嚐多款精選配菜小食，如「香炸素雞塊」（5/10個）（HK$48/88）、「香辣炸椰菜花塊」（HK$38）、「炸雞全翼配芒果莎莎醬」（HK$36/88/128）及「椒鹽炸魷魚」（HK$38）。香脆可口的素雞塊配上芒果莎莎醬（5/10個），配搭新穎，讓你迅速一試上癮。

值得一提的是素食版小食「香辣炸椰菜花塊」，受到人氣美食香辣水牛雞翼啟發，廚師將脆炸椰菜花件塗水牛城辣醬，再佐以經典藍芝士醬，香口惹味。

一份2、6或10隻的「炸雞全翼」炸至香脆，用上醬油、大蒜、香草、蜜糖調味，再配上酸甜美味的芒果莎莎醬，絕對是雞翼愛好者的必試之選。若喜歡香辣口味則可點選「火辣炸雞全翼」，雞翼用上辣椒醬調味雞全翼，炸至香脆配上香蔥酸忌廉醬，別有一番滋味。最後，客人更可享用The Butchers Club的「神秘甜品」作結，體驗驚喜滋味。你只需要向店員查詢是日甜品，便可獲得神秘的驚喜！