今個聖誕，巴西日系餐館Uma Nota及新派中東餐廳暨酒吧BEDU將推出多款節日套餐。其中 Uma Nota 及 BEDU 推出「廚師精選節日套餐」，而Uma Nota更會有「私人派對套餐」，方便大家可以自組大型派對，大家一齊共度佳節。
在Uma Nota享用美味豐盛的節日饗宴
主廚Gustavo特別推出兩款充滿巴西風味的套餐，「廚師精選節日套餐」（每位港幣450元）將於11月至12月期間供應，而「私人派對套餐」則專為私人派對而設，可選配飲品及娛樂表演項目。
「廚師精選節日套餐」包括八道來自單點菜單的美食，其中「蜆肉椰奶湯」以椰奶、薑黃、洋蔥、番茄和芫茜煮蜆，入口鮮甜幼滑。「蒲燒三文魚」配烤秋葵和秘魯胡蘿蔔蓉是新登場的聖誕特色菜餚，「牛肉串燒」配烤木薯粉則充滿巴日地道街頭風味，至於甜品「朱古力熱情果撻」配焦糖爆谷味道誘人，同樣令人難以抗拒。
在酒吧，調酒師將意大利汽酒混合粉紅柚、生薑萃取物、覆盆子、新鮮熱情果和八角，炮製出別具巴西風情的「Centelha」（每杯港幣90元），堪稱慶祝聖誕的完美之選。
私人慶祝派對
私人派對套餐將包含「廚師精選節日套餐」中的五道美饌。除了餐廳名菜「烤牛腹扒」外，賓客還可一嚐充滿肉汁的「香脆巴西燒豬腩」和惹味可口的「香烤魷魚」。此外，賓客亦可額外付費享用無限添飲的意大利汽酒、生啤、汽水和特色雞尾酒，更可加入互動的巴西鼓樂環節，締造熱鬧歡樂的巴西派對。
聖誕節及聖誕翌日早午餐
至於喜歡在白天慶祝的人士，可選擇於12月25及26日前來享用「Brunch da Rua聖誕早午餐」（每位港幣395元）。早午餐於中午12時至下午3時30分供應，屆時將設有即場製作「香炸木薯粒」的專區，並會提供適合兩人共享的「三文魚刺身」及「香烤牛肋骨」。賓客亦可選擇另加無限量供應的氣泡酒或雞尾酒，令佳節更加開心盡慶。
在BEDU歡度別具中東風情的聖誕佳節
BEDU行政總廚Corey Riches選用時令食材及中東香料，打造出充滿沙漠遊牧民族貝都因風味的盛宴。「廚師精選聖誕套餐」（每位港幣390元）包括多道適合分享的頭盤及一款“六選一”的主菜，是與家人或好友聚首一堂、歡度佳節的完美選擇。
套餐以「自家製薄餅」配黑蒜杏仁乳酪及窩心溫暖的「醃青椒」等餐廳特色佳餚掀開序幕，隨後奉上各款主菜，讓賓客可以分甘同味，盡嚐豐富滋味。
主菜選擇包括無麩質及素食美食，如「香烤西蘭花」及「炸茄子」配石榴汁和碎芝麻。注入中東風味的傳統節日菜式「香料燒豬腩」醃蘋果及小紅莓沙律勢必成為焦點，而「朱古力三重奏」配鹽膚木果鹽味焦糖將為美宴畫上圓滿句號。
飲品方面，帶有柑橘香味的「Ho-ho-holy Treat」（每杯港幣100元）用料包括中東Arak酒及血橙君度橙酒，酒中的橙紅色來自新鮮西柚汁、少量紅酒和聖誕焦糖，加入蛋白搖勻後添上一層雪白泡沫，極具節日氣息。
上述美饌將於11至12月期間供應，聖誕節當天除外，菜式可配合客人的飲食需要而作出調整。「廚師精選節日套餐」須於48小時之前預訂，並須繳付港幣150元按金。
「Christmas with Corey」聖誕美宴
主廚Corey將於12月25日（三）中午12時至晚上9時呈獻「Christmas with Corey」聖誕美宴， 為一系列每月不同主題的特色晚宴完美作結。
聖誕美宴每位定價港幣520元，賓客可細嚐「煙燻鷹嘴豆蓉、蒜香乳酪配中東香料」及「醃桃哈羅米芝士沙律」等傳統共享美食，並在「番紅花百里香烤雞」和「意大利青瓜三味」兩款主菜之中任擇其一，最後的甜品則可選擇「聖誕香料黑朱古力布甸」或「覆盆子雪葩」。
*須繳交一半訂金以確認預訂，餘額請於當天付清。
Uma Nota
地址：香港中環蘇豪卑利街38號
營業時間：
周一至周五晚上6時至深夜 |
周六及周日下午4時至深夜|
周末早午餐Brunch da Rua：每個月第二個星期六中午12時至下午3時30分
11月1日至12月31日 （*12月25，26及31日除外）
「廚師精選聖誕套餐」| 每位港幣450元
12月25及26日中午12時至下午3時30分
「Brunch da Rua聖誕早午餐」 | 每位港幣395元 | 另加港幣195元享用氣泡酒及啤酒 | 另加港幣245元享用雞尾酒等飲品
私人派對套餐|每位港幣450 元 | 另加港幣680元享用多款飲品 | 另加港幣1090元添加巴西鼓樂環節
BEDU
地址：香港中環歌賦街40號
營業時間：
星期二至日|
午餐 – 中午12時至下午3時 |
晚餐 – 傍晚6時至深夜
11月1日至12月31日 （*12月25日除外）
「廚師精選聖誕套餐」| 每位港幣390 元
12月25日中午12時至晚上9時
「Christmas with Corey」聖誕美宴 | 每位港幣520元
