踏入 11 月，秋意漸濃，天氣開始轉涼且變得乾燥，最適合進補養生， FoodWise 慧品於即日起至 11 月 30 日舉辦味蕾之秋，為您帶來多款滋潤系列及養生系列食材優惠，配搭法國及澳洲美酒，與您一同度過滋補秋日。同場加映頂級斧頭扒優惠，以低至 63 折發售，萬勿錯過！
滋潤系列
在乾燥的秋冬，滋潤靚湯一定少不了，以下幾款食材用來熬湯就最適合不過:急凍英國天然野生鷓鴣的肉質鮮嫩、肉厚骨細，而皮下脂肪較少，可補腎強身;急凍法國 Cailles 鵪鶉不但適合煲湯，還可以烤焗或煮炸，其 肉香鮮嫩、肉多骨細，油脂豐滿，營養比一般家禽更高，而且低熱量、低膽固醇、低脂，又富有蛋白質和膠原 蛋白;最後就是急凍美國黃螺頭，它含有豐富蛋白質和礦物成分，有滋陰效用，對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效。
| 急凍英國天然野生鷓鴣 240g+/-: $250/2 隻 (原價:$135/隻) | 急凍法國 Cailles 鵪鶉: $49.9/1 包 2 隻 (原價:$58/1 包 2 隻) | 急凍美國黃螺頭(L)1Kg:$298 (原價:$368) |
養生系列
紅肉營養價值高，能提供豐富鐵質和鋅質，有補血益氣作用，是養生必備首選。急凍英國 Waveney Valley 豬腩片由 C&K Meat 自家農場出產，品牌分銷客戶遍佈全球，是信心的保證。豬肉符合國際嚴格標準，提供可 追蹤來源，主打無抗生素、生長促進劑，讓您品嚐到純天然味道。
另外，在最適合吃火鍋的秋冬季節，Bindaree 澳洲 100 天穀飼嫰肩牛肉和 Mr. Lamb 澳洲無荷爾蒙激素羊肩 火鍋片絕對是冰箱的必備食材!兩款火鍋片皆採用天然穀飼餵飼，無添加荷爾蒙激素，前者肉質嫩滑，後者鮮味十足，涮火鍋一流!
美酒系列
享受完滋味佳餚，以美酒暖暖胃就最好不過。今次味蕾之秋的美酒系列分別出自DomaineCattin和 Ulithorne 兩大釀酒世家，採用品質優秀的葡萄作原料，加上多年精心釀製，味道難以忘懷，一試便愛上。
法國 Domaine Joseph Cattin
始於 1720 年，家族的釀酒精神已經歷了 11 代的父子相傳，沿襲至今。他們擁有超過 60 公頃的葡萄田和 2 個酒窖，家族的專業釀酒師把傳統釀酒工藝及現代化技術結合，二者的完美融合締造出高品質的產品及其無 與倫比的典型性，適合不斷追求完美的愛酒之人。
| 急凍英國 Waveney Valley 豬腩片 180g+/-:$85/2 件 (原價:$44.9) | Bindaree 澳洲 100 天穀飼嫰肩牛 火鍋片 250g+/-:$39.9 (原價:$49.9) | Mr. Lamb 澳洲無荷爾蒙激素羊肩火鍋片 250g+/-:$59.9 (原價:$69.9) |
| Domaine Cattin 系列 | ||
| Domaine Cattin Cremant D’ Alsace Brut NV, 750ml | 這款曾獲國際葡萄酒挑戰賽金獎的汽酒 以 Pinot Blanc Auxerrois 葡萄釀製而 成，葡萄藤均齡 20 年，產量均有控制， 保證品質。 所有葡萄以手工採收，再釀在酒桶與酵 母菌混合陳年熟化 12 個月。 金黃色帶有豐富氣泡，加上青脆的果香、 白色花香、蘋果、梨子以及白桃的香氣， 令口感清新而活潑，絲質的細膩氣泡叫 人回味無窮。 這款酒的最佳飲用溫度為 5-7°C，適合作 為開胃酒或搭配貝類、魚肉和白肉，也可 搭配甜點及水果餡餅。 | 優惠價:$115/支 $220/ 2 支 原價:$128/支 |
| . Domaine Cattin Cremant D’ Alsace Emotion NV, 750ml | 這款酒由 20% Pinot Blanc 葡萄及 80% Chardonnay 葡萄混合釀製而成，葡萄藤 均齡 30 年，同樣以手工採收，控制產 量。 葡萄在釀酒桶與酵母菌混合陳年熟化 24 個月，酒色富有光澤，帶有豐富的花 香以及果香，口感豐富，精細優雅的特性 可以從氣泡中體現出來。 這款酒的最佳飲用溫度為 6-8°C，適合作 為開胃酒或搭配魚類和海鮮，是接待客 人和節日晚餐的完美用酒。 | 優惠價:$130/支 $220/ 2 支 原價:$148/支 |
澳洲 Ulithorne
澳洲的 Ulithorne 酒莊以葡萄酒的「源頭」為主要賣點，他們的釀酒師不斷在世界各地尋覓不同的優質葡萄園， 並於 1969 年開始種植西拉，赤霞珠和梅洛，年產量極低。他們堅持秉承精耕細作精神，投放大量的時間、熱 情和心血，致力釀造澳洲既頂級又個性化的葡萄酒。
| Ulithorne 系列 | ||
| Ulithorne “AVITUS” Shiraz 2016, 750ml | 這款酒由 93% Shiraz 葡萄及 7% Cabernet 葡萄混合釀製而成。葡萄以人 手採摘及壓榨，在法國橡木桶中陳年熟 成 18 個月，酒色呈現寶紅色。 帶有香草、雪松、李子和黑莓香味，另 外有一絲醃制肉類，摩卡咖啡和茴香香 味，最後更有黑橄欖，深色漿果和苦黑 巧克力的氣味，精緻的結構，單寧柔滑 細膩，結尾悠長而優雅。 | 優惠價:$310/支 原價:$398/支 |
| Ulithorne “FAMILIA” Shiraz 2016, 750ml | 這款酒由 Shiraz 葡萄釀製而成，會根據 葡萄的成熟度分開採收，以確保最佳的 成熟度，再在橡木桶中陳年熟成 10 個 月。 帶有李子，新鮮櫻桃，辣椒和雪松香料 氣味。 | 優惠價:$185/支 原價:$238/支 |
同場加映:頂級斧頭扒優惠 低至 63 折
除了味蕾之秋推介的滋補食材外，同場更有來自 FoodWise 慧品斧頭扒專門店的頂級斧頭扒和肉眼扒的震撼優惠，低至 63 折。牛隻於天然草場上飼養，以全麥穀物餵飼，令牛肉肉質更嫩滑多汁，味道更濃郁。每塊肉扒都滿有天然的大理石花紋，煮熟後味道更濃郁，2.5 吋的最佳厚度，不但適合燒烤，更可以慢煮或煎焗。想品嚐斧頭扒的原始鮮味，可以選擇慢煮，先用較低溫度去慢煮斧頭扒至所希望的生熟度，再把溫度調高烹煮; 如喜歡香口惹味，則可以選擇煎焗，先將斧頭扒表面煎至金黃，再配合焗爐加熱，焗出心水靚扒。
會員迎新優惠
此外，由即日至 12 月 31 日於各門市即場登記成為 FoodWise 慧品網上會員，更可享驚喜迎新優惠，以超抵 價$155 購買 DELI-DELI 澳洲 100 天穀飼西冷 5 塊裝，或$169 購買 CAB 安格斯西冷牛扒 5 塊裝;並可即時 獲贈$60 現金券，於網站或門市均可使用，在門市購物滿 HK$200 即減$20，在網站購物滿$400 即減$40， 優惠受條款及細則約束。
| Bindaree 澳洲 100 天穀飼斧頭扒 +/-1.2kg:$ 250 (原價:$ 398) | Bindaree 澳洲 100 天穀飼帶骨肉 眼扒+/-800g:$ 250 (原價:$ 398) | IBP CAB 帶骨肉眼扒 1.2- 1.5+/-kg:$ 310 (原價:$ 438) |
