香港不少人都愛食川菜，除了夠惹味之外，亦辣得夠過癮，而在11 月 1 日為世界純素食日，麻辣燙特別與 Social Vegan 合作設計一系列無肉川菜佳餚。其中包括惹味非常的口水汁拌豆腐(HK$88)及IMPOSSIBLE 素紅油抄手 (HK$108)，香濃辛辣的口水汁及配以多款自家秘製醬汁，令人胃口大開。 世界純素食日
此外，亦有健康有益的霸皇淮山(HK$118)，加入辣椒乾、韭菜、西芹和辣椒碎快炒，展現誘人香辣風味。 素乾煸肉鬆四季豆(HK$138)以 IMPOSSIBLE 植物肉重新演繹傳統菜式，口感豐富，最適合配以香軟的白飯。加上麻辣燙更精心挑選兩款純素葡萄酒(每瓶 HK$320)，完美配搭創意純素川味美食。 麻辣燙亦有多款純素及素菜四川美饌，萬勿錯過!
麻辣燙 Chilli Fagara
地址：中環蘇豪奧卑利街 7 號地舖
營業時間：(星期一至日)早上 11 時 30 分至下午 3 時及下午 5 時至晚上 11 時 30 分
