輕呷太平山上的寫意 Bread Street Kitchen & Bar 全新夏日特調雞尾酒

夏日炎炎，國際名廚 Gordon Ramsay 旗下餐廳 Bread Street Kitchen & Bar 送上清爽消暑、層次豐富的全新特調雞尾酒及精緻甜品，包括清澈香甜的 Lady Regent，以伏特加、君度橙酒、青檸汁、杏仁糖漿、草莓甜酒及菠蘿調製的 Blushing Lady，以龍舌蘭、青檸汁、蛋白、玫瑰糖漿、黑莓果泥和藍莓調製而成的 Noble House 等，怎可以錯過。

想消暑解渴的話，不妨來一杯夏日特調雞尾酒吧！由調酒師匠心獨運創作的全新夏日雞尾酒包括清澈香甜的 Lady Regent，加入了氈酒、Rinquinquin 香桃餐前酒、接骨木花甜酒及檸檬汁、再撒上新鮮的薄荷葉點綴，果味十足;鍾情濃烈口味的食客可點選以伏特加、君度橙酒、青檸汁、杏仁糖漿、草莓甜酒及菠蘿調製的 Blushing Lady。別出心裁的特調雞尾酒尚有以龍舌蘭、青檸汁、蛋白、玫瑰糖漿、黑莓果泥和藍莓調製而成的 Noble House;以及由伏特加、茉莉花茶、接骨木花糖漿、蜜糖水及新鮮青檸調配的 Guilty Crown，都是食客於黃昏時段與三五知己舉杯淺酌的上佳選擇。

此外，餐廳亦設計出一系列衝擊食客味蕾的雞尾酒，包括 Fire Sapphire，用上氈酒、蕁麻酒、辣椒和湯力水調配而成，味道耳目一新。Bread Street Kitchen & Bar 的酒單非常豐富，由享譽全球的紅酒、烈酒到啤酒，各種美酒應有盡有。不得不提及招牌特飲 BSK Espresso Martini，加入冧酒、意式濃縮咖啡和鹽味焦糖混合而成。

品嚐美酒過後，食客可盡情點選賣相精緻、味道清新可口的甜品，於太平山頂一邊眺望美景，一邊細味盛夏甜蜜精選。夏日季節限定甜品菠蘿片配椰子雪葩以熱情果和藏紅花襯托椰子雪葩，再加入青檸調味，充滿熱帶風情。想一嚐傳統英式甜點的食客則可點選依頓草莓忌廉蛋糕，新鮮的草莓配上奶滑的忌廉和質感輕盈的蛋白餅，令人愛不釋口。