抽真空再攪拌減分層營養流失 Bosch VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機

近年不少人都開始注意健康，而能夠保持食物新鮮度的真空攪拌機亦愈出愈多，最近 Bosch  便推出全新 VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機，於攪拌前先將攪拌杯內的氧氣抽走，使其進入真空狀態再作攪拌。在真空下攪拌有效減慢氧化，保留更多維他命，同時減少攪拌時產生的氣泡，令果汁或沙冰更細滑。

當維他命接觸空氣後， 24 小時後更會流失超過 80% 的維他命 C。而VitaMaxx的真空攪拌技術能令攪拌後的蔬菜和水果於 24 小時，依然可保留更多維他命 C ，即使前一天預備的果汁飲品，依然享受到原汁原味。另外，傳統攪拌方式於攪拌時往往會將大量空氣與材料混合，從而產生大量氣泡，因此產生分層現象，影響口感外，亦難以維持其天然原有顏色。利用真空攪拌機可令攪拌出來的果汁或沙冰更少氣泡、果汁纖維更均勻細緻，同時保留蔬果原色。無論是攪拌的果汁/沙冰或是食材，儲存於真空的儲物盒中比非真空狀態下，有效延長保鮮時間多達 2 倍。

而除了真空攪拌，同時備有抽真空功能， 只要配合 Bosch 真空儲存盒及真空外攜杯使用，即可延長保鮮。兩款真空儲存盒(需另購)分別備有 1.5 公升(MMZV0SB1)及 0.75 公升(MMZV0SB0)容量。放入食材後蓋好、再接上真空吸管及啟動獨立抽真空功能，將盒內氧氣抽出再儲存於雪櫃內，可延長食物保鮮時間，同時保留維他命。另外，攪拌後的營養飲品，亦可放入 500 毫升的真空外攜杯，經真空處理後可保持新鮮美味。

VitaMaxx採用了 1,000W 的摩打，最高轉速達每分鐘 37,000 轉，配合六葉鋒利不鏽鋼刀片及獨特刀片角度設計，即使是堅硬的果仁和冰塊，亦能快速地切碎至幼滑。 於清洗上亦相當容易，亦有清潔自動程式外，刀片亦有拆除清洗，而攪拌杯、 刀片及蓋子等亦可使用洗碗碟機清潔。 由 2019 年 4 月 19 日至 5 月 31 日，凡購買VitaMaxx真空鎖鮮攪拌機 MMBV621M，即可獲贈真空儲存盒套裝(MMZV0SB2)，價值 HK$500 。

產品規格

查詢：2626 9655