聖誕節餐廳集結！美酒佳餚、健康甜品討歡心

就快又到聖誕節，除了頭痛送聖誕禮物之外，另一個煩惱就是選擇餐廳，除了要合自己及另一半心水之外，更重要是大部分要預先訂位！以為早一個月訂位太早？其實出名餐廳就剛剛好，至少一定有位。以下為你介紹幾間不同種類的餐廳，加埋聖誕食物外購，回家繼續過快樂聖誕。聖誕節

Morton’s of Chicago
今年聖誕節將會推出豐富的午市及晚市套裝。Morton’s The Steakhouse推出佳節午市套餐(12月22、23及25日，以及1月1日)。而於12月22、23及25日聖誕佳節，以及1月1日元旦，Morton’s將會推出特色午市套餐（HK$698，另加10%服務費），讓客人與摯愛親朋或同事共享豐盛佳餚。

套餐包括三道菜式，帶來五款經典頭盤選擇，包括熱暖的龍蝦湯或焗洋蔥湯、色彩繽紛的紅菜頭羊奶芝士沙律、深受歡迎的蟹餅（另加HK$108）或蝦咯嗲（另加HK$98）。主菜選擇包括三款滋味牛扒，包括8安士免翁牛柳、10安士厚切紐約西冷牛扒（另加HK$100）及16安士肉眼牛扒（另加HK$200港元），另外還有色香味俱全的香脆雞扒配廚師白酒汁、燒烤醬海鱸（Seabass Romesco）和焗亞歷山大珍寶蝦，全部均配以薯蓉及鮮露筍。

最後奉上精心製作的甜品拼盤，帶來自家製紐約芝士餅、青檸批、朱古力慕絲、特濃朱古力蛋糕和甘筍蛋糕，客人亦可選擇二人份量的莫爾頓經典焗暖心朱古力餅，為美食體驗劃上完美句號。

Morton’s將於平安夜、聖誕節及除夕夜(12月24、25及31日)呈獻極尚晚市套餐（HK$1,488，另加10%服務費），讓客人以盛宴迎接佳節。滋味誘人的頭盤包括龍蝦湯、珍寶蟹餅、特級蝦咯嗲、鵝肝配脆多士及蘋果蓉，以及滿載鮮味的莫爾頓海鮮拼盤（另加HK$50）。

經典主菜包括升級版8安士免翁牛柳配龍蝦“奥斯卡”、肉眼牛扒、10安士厚切紐約西冷牛扒配蒜香骨髓、燒烤醬海鱸（Seabass Romesco）或2磅焗原隻波士頓龍蝦（需提前預訂），配菜選擇則有季節限定的黑松露椰菜花蓉和深受歡迎的巴馬臣芝士黑松露薯條。只要另加HK$180，客人更可享用香煎鵝肝。

地址：九龍彌敦道 20 號喜來登酒店四樓
電話：（852）2732 2343
網址：http://www.mortons.com/hongkong/

Terrible Baby
Eaton HK的旗艦酒吧及表演場地Terrible Baby，特別為佳節推出全新聖誕雞尾酒。Terrible Baby以匯聚一眾年輕熱情、無畏無懼的創意之士見稱，今年聖誕節將會帶來原創的Boozy Rudolph（HK$95）雞尾酒，體現酒吧的創意。獨特的口味混合浸泡丁香的Hine干邑、Rebel Yell波本威士忌、檸檬、印度奶茶、黑莓和肉桂糖漿，令人欲罷不能。

地址：香港九龍彌敦道380號Eaton HK四樓
電話：（852）2710 1866
網址：https://www.eatonworkshop.com/hotel/hong-kong
Top Blade Steak Lab
今年聖誕，Top Blade Steak Lab將於12月1日至2月28日晚餐時段，呈獻別具創意的朱古力牛扒醬，完美配搭鐵板牛排。Top Blade與法國手工朱古力專門店zChocolat合作，將得獎的自家製朱古力與餐廳的經典牛扒醬汁完美交融，調配成獨特溫熱的醬汁，再加入紅酒及及秘製香料，倍添滋味。朱古力均以全天然的優質食材製成，必定令人回味無窮。

顧客凡於Top Blade銅鑼灣或何文田分店惠顧超HK$20的翼板牛扒，即可免費享用美味的朱古力醬，將香濃肉味極致昇華。

何文田店
何文田梭椏道4A號
電話: (852) 3956 2011

銅鑼灣店
銅鑼灣希慎道2-4號地舖
電話: (852) 2657 8210
網址: www.steakwithyou.com

The Butchers Club
The Butchers Club推出豐富的聖誕套餐，讓熱愛美食與美酒的客人也食指大動。Red Velvet Combo （HK$138）包括一杯熱暖的傳統聖誕香料酒及Velvet Kiss Drumettes特色雞槌，雞槌來自放養雞隻，嫰滑多汁，再以芳香的香料酒汁醃製，聖誕推廣期間限量發售。

顧客凡選購Red Velvet Combo聖誕套餐，即可以HK$90享用The Classic經典漢堡(或其他價值HK$120或以下的漢堡)。另外，客人只要於The Butchers Club的Facebook專頁讚好和分享給好友，更可獲贈幼薯條一客。The Butchers Club的Red Velvet Combo 將由11月26日起於K11分店率先登場，並於12月3日登陸其他分店。

中環店
中環士丹利街82號地舖（港鐵D2出口）
(852) 2347 0755
星期一至日：11:00-22:30 （最後落單）

灣仔店
灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖（港鐵B1出口）
(852) 2528 2083
星期一至日：11:00-22:30 （最後落單）
網址 : http://thebutchers.club/tbc-shop/

Feather & Bone
精品雜貨店及餐廳Feather & Bone今年推出三款聖誕禮籃。豪華聖誕禮籃（HK$998）包括Acacia Honey with Comb天然蜂蜜、Bart Fairtrade香料酒專用香料、Marrons Cuits Naturels栗子、Peerie香茅茶和一瓶Cabernet Sauvignon赤霞珠紅酒。

尊貴聖誕禮籃（HK$1,298）則帶來Acacia Honey with Comb天然蜂蜜、J.C.’s煙燻杏仁、Valley Products Company穀物脆片、Pinkster氈酒果醬、Noveltea冧酒薄荷綠茶、Champagne Philizot et Fils法國香檳及一張HK$200禮品卡。

另一款極尚聖誕禮籃（HK$1,598），籃內禮品包括塔斯曼尼亞野莓海鹽、PLANTIN黑松露特純初榨橄欖油、Pudding Lady傳統聖誕布甸、Highgrove鵝油、Maggie Beer鹽味白蘭地焦糖醬、Noveltea朗姆酒伯爵茶、McClure’s Bloody Mary套裝、Champagne Philizot et Fils香檳、 Cabernet Sauvignon赤霞珠紅酒及一張HK$200禮品卡。

聖誕套餐（每位HK$300）首先奉上暖烘烘的土耳其包、醃橄欖、蠶豆和茄子沾醬，還有精選醃肉和風乾火腿。大餐的主角當然是完美烤焗的火雞，配以紅莓醬、無花果和肉桂餡料。配菜則有烤小椰菜配辣肉腸醬、雜錦沙律和幼滑薯蓉，加上傳統甜品麵包布甸，令美食之旅至臻完美。
客人只要另加HK$200更可同時享用灑上Burrata芝士、琥珀合桃和石榴的無花果、意式豬頸肉和菠菜沙律、配以扁豆和玉米糊的自家製肉腸，以及配以Stilton芝士的葡萄乾蛋糕。

Feather & Bone的素食聖誕大餐，每位只需HK$300，便可享用頭盤包括以香橙、西柚和琥珀合桃及菠菜伴碟的自家製幼滑水牛芝士。主菜的南瓜洋蔥芝士餡餅散發誘人香氣，配以加入辣椒醬的烤焗小椰菜、雜錦沙律、薯蓉和麵包布甸，令人回味無窮。只要另加HK$200，更可額外享用黑松露芝士通心粉、蜜糖烤甘筍配扁豆和石榴，配搭聖誕套餐奉送的香料熱紅酒，為整頓盛宴寫下完美句號。

Feather & Bone 半山店
地址：半山蘇豪些利街38號地下及1樓
電話：（852）2179 6211

Feather & Bone 西營盤店
地址：西營盤德輔道西 321 號瑧璈地下 1號舖
電話：（852）3705 0280
網址 : www.featherandbone.com.hk

回家之選
The Cakery
The Cakery推出一系列充滿節日氣氛的聖誕蛋糕、手工朱古力及烘焙甜點，所有糕餅甜點以優質天然材料製作，並無添加防腐劑。聖誕系列包括多款無麩質、無蛋類、無奶類及純素選擇。其中滋味誘人的 Pompalicious（ 4 吋 HK$680／ 6 吋 HK$1,260）- 無精製糖經典白色紅桑子蛋糕配上無糖白巧克力甘納許，紅桑子更為蛋糕帶來果香及清新微酸。另有 Mini Knit 迷你蛋糕，最適合獨自享用。

The Cakery亦推出限量聖誕禮盒，內有四個銀白色的有機 Christmas Balls 聖誕樹裝飾造型迷你蛋糕（HK$398）。另外，還有聖誕禮物、聖誕樹及可愛雪人造型的 Christmas Cake Pops（HK$46 至 65 ）。

今年，名貴的White Oak Christmas Hamper聖誕禮籃（HK$1,488）以馬卡龍聖誕樹為佳節揭開序幕（另外發售）（HK$388），內有手工黑巧克力、兩支巧克力可可粉、一瓶白巧克力夏威夷果仁蘭諾拉麥片、一瓶無麩質燕麥曲奇預拌粉、一瓶頂級Dalwhinnie 15-Year Single Malt麥芽威士忌，以及The Cakery HK$100禮券。

The Cakery利園分店更推出Advent Calendar Tea Set素食聖誕下午茶（一位$269 / 兩位$538），包括兩個迷你杯子蛋糕、兩個奇亞籽布甸、兩件有機意大利麵包配自家製橘子醬、一對小薑餅人、Baby Rudy蛋糕、Tiny Winter’s Glow蛋糕、Impossible Meat小漢堡、Impossible meat希臘乳酪肉丸醬，以及一瓶乾果和堅果。