感恩節 是美國傳統節日,如果你有個美國人老闆,都會知美國人對感恩節的重視程度,比聖誕節更高。如果想在這個美國傳統節日,又想討下美國人老闆歡心,最好當然搵間有感恩節大餐食的餐廳,一大班人玩番晚。香港究竟有幾多間餐廳有火雞食?下面為你精選幾間,總會有一間全你或你老闆心水。
Feather & Bone
精品雜貨店及餐廳,集鮮肉店、 熟食店和雜貨店於一身,在感恩節期間,準備了來自澳洲的 Steggles 火雞,肉質鮮嫩多汁,客人於家中亦能輕易烤成外表金黃脆皮,內裡充滿肉汁,定 必成為節日晚餐的焦點!火雞每隻大概 5 公斤 至 9 公斤重,價格只需 HK$100/公斤。
網址:www.featherandbone.com.hk
查詢:(+852) 3705 0280
Stone Nullah Tavern
美式酒館 Stone Nullah Tavern 今年繼續用美食迎來一年一度感恩節,可以每位 HK$548 (另加 10% 服務費), 享用感恩節晚餐,亦可額外品嚐海鮮拼盤(每位另加 HK$50 ),當中包括新鮮生蠔、蟹腳、美式 Old Bay 調味大蝦及 Stone Nullah Tavern 自家木犀草醬 (Mignonette Sauce)。
感恩節的晚宴上又怎能缺少節日火雞? Stone Nullah Tavern 提供兩款口味,不論是經典蒜蓉牛油烤火雞,抑或是南方香脆炸火雞亦都有。主菜方面配搭各種傳統配菜,包括蘋果芝士餡 料、牛油烤薯仔粒、香烤抱子甘藍及手撕豬肉 芝士通心粉。鍾情甜品的客人則要細嚐以熱鍋烘暖的朱古力棉花糖餅乾及濃郁滋味的蘋果金寶。
網址:www.stonenullahtavern.com
查詢:(+852) 3182 0128
The Butchers Club
今年 The Butchers Club 將接受客人預訂感恩節及節日火雞。美國飼養 A 級幼嫰火雞 (HK$725),百分百天然無添加,亦可選擇提早於兩日前預購已預先烹調好的慢煮火雞(HK$875)。幼嫰火雞及慢煮火雞每隻重量約 7.3 至 8.2 公斤,相當夠份量。
另外,亦提供適合家人聚會的 8 人晚餐套餐 (HK$1,988),當中包括慢煮火雞及以下各款配菜,包括 2 公斤煙燻 火腿、400 克楓糖醬煙肉炒抱子甘藍、400 克蜜 糖胡蘿蔔、400 克香草迷利胡蘿蔔、400 克蘋果 煙肉餡料、200 克肉醬汁、500 克小紅莓醬及 12 條麵包卷。最後,600 克的蔓越莓火雞腸(HK$160),必然是節慶主角火雞的最佳拍配搭。
網址:Thebutchers.club/tbc-shop/
查詢:(+852) 2347 0755