Posto Pubblico 推感恩節晚餐限定菜單牛油蒜蓉烤火雞過節

在外國，感恩節比聖誕節更加重要，為慶祝感恩節，蘇豪區意大利美式餐廳 Posto Pubblico 推出期間限定感恩節晚餐，以經典的嘻哈音樂配合獨特的節日餐點，希望令客人度過一個有趣又值得紀念的夜晚。客人可以每人 HK$439 （另加服務費10％）品嚐到傳統意大利美式菜餚，使感恩節更為完滿。

感恩節晚餐套餐採用有機食材烹調而成，前菜以 Posto Pubblico 的經典菜色自家製 Burrata 水牛芝士配有機原種蕃茄（Homemade Burrata with Organic Heirloom Tomato）和蕃茄醬牛仔肉肉丸（Veal Meatballs with Tomato Sugo）作為開始的頭炮。

主菜方面，餐廳精心挑選了牛油蒜蓉烤火雞（Garlic Butter Roasted Turkey）為晚餐的主角，再配上意式陳醋煙肉抱子甘藍，感恩節火雞餡料、小馬鈴薯，和以Sambuca糖漿煮成的紅蘿蔔和意式甜酸紫椰菜作點綴。紅蘿蔔和紫椰菜嚴格選用本地種植（粉嶺的Zen Organic Farm 有心機）的有機蔬菜，配菜以傳統的意大利菜製法製作，用糖和醋使菜嫩化，營造酸酸甜甜的口味。