香港食地道印度菜？唔去重慶改去中環試新鋪

好多人都知，想食印度菜，最出名都會揀去尖沙咀重慶大廈，不過如果唔去尖沙咀，仲有幾多選擇？最近中環雲咸街在 8 月會有新印尼餐廳 Chaiwala 開幕，又可以多一個選擇。當中的顧問總廚 Balaji (Bala) Balachander 曾於倫敦著名印度餐廳 Benares 工作，絕對能令你品嚐到不一樣的印度風味。

Chaiwala 的入口隱藏於英式沙龍 Hugger Mugger 中；當客人推開華麗的手製木門，別有洞天的新天地立即展現眼前。餐廳劃分為三個區域：拉茶酒吧、廚房和主要用餐區，室內設計以人來人往的印度為靈感，空間色彩斑駁，籠罩著引人入勝的氛圍，並且散發創意活力。