中西合璧中菜餐廳 Pinot Duck 復古設計浪漫嘆烤鴨

在香港，約女仔食飯好多時都揀蘇豪區或赤柱等地方，貪餐廳夠特色，但想滿足口慾之餘，又能滿足眼福，就未必間間可以做到。而最近除了以上兩個地點之外，最近在灣仔又多一間滿足你眼同口的新餐廳，名為 Pinot Duck ，集懷舊、華麗於一身的中西合璧餐廳，室內空間由 JJ Acuna / Bespoke Studio 設計，應該能為你帶來不少驚喜。

Pinot Duck 的餐廳入口以大型開放式窗戶為設計，雖說是中餐廳，但牆身卻使用仿北非圖騰設計磚牆，配以兩邊門後的桃花心木雕刻屏風，單是這兩點便和一般的中式餐廳有頗大分別。而在室內設有開放式廚房，其特製的烤鴨爐掛起飽滿的片皮鴨，設計師參照了上世紀中葉的現代主義建築風格，尤其是60年代巴西和菲律賓的熱帶粗獷主義，採用手工磚及胡桃木的素材，令這種中式的食材變得更特別。

而在天花上，掛上一盞盞由意大利設計公司 Il Fanale 所設計環狀吊燈，能在特別訂製的原木餐桌上品嘗烤鴨和美酒，如果另一半愛吃中菜，自己又想要浪漫氣氛，便可同時滿足二人願望。此外，亦設有 Pinot Duck 酒吧，加入皮革裝飾的酒檯，使用的燈具以及門神啤酒龍頭，與餐廳的黃銅色主調風格一致。每天於午市及晚市時段開放，設有60個座位。