香港2018年5月28日電 /美通社/ — 位於佐敦心臟地帶的「全港唯一手繪 Graffiti 響 日式燒肉料理」將於6月4日開幕。
「 響 」日本燒肉其中一位股東是位鬼才室內設計師,餐廳的一花一草都是他手筆,牆上的蒼石、豔麗的藝妓手繪,再配漫天火紅的燈籠和嬌柔的櫻花,別具特色及充分展現出日本獨有的文化和傳統承傳。
通過設計師天馬行空和鬼斧之鑿,一個日本時代御花園眨眨呈現在這燒肉店。舉頭櫻花楓葉輕飄,環目松樹高山巍峨,近見手繪藝術的獨特視覺美感。極具空間感的設計,加上舒適的環境,讓食客在繁忙的都市中品嘗美酒佳餚,享受一刻的寧靜。
日式燒肉店的「 響 」字更是由曾為《倩女幽魂》、《逃學威龍》、《食神》《扶搖》及《西遊記》等電影提字的國寶級書法大師華戈 的手筆。
另外一位股東為香港彈網代表隊總教練 — 林柏樑,他除了作育體育界精英外,打造「一絲不苟、精細的美食」,也是他另一夢想。
餐廳嚴格要求料理師在高湯、調味、刀工、烹調方式,希望保留食物和燒肉最自然的味道。
資深料理師從澳洲,美國,日本進口的新鮮食材,給食客享受環境同時,又可以與三五知己、好友良伴自由點選烹製燒肉,刺身,各式和食及炸物。
響日式燒肉料理誠意邀請大家親臨2018年6月4日下午12時至4時的開幕典禮。
響日式燒肉店簡介
響日式燒肉店
Theme: 日本技藝 graffiti
Facebook: https://www.facebook.com/hibiki.japanesebbq/
地址:香港佐敦白加仕街101號珀軒1樓