京都梅しん唐揚雞殺入一風堂 再食王者黑咖喱拉麵

日本菜不才人愛食，除了壽司之外，拉麵都是不錯的選擇，而最近香港一風堂便與日本唐揚協會 (Japan Karaage Association, JKA) 合作，於全線香港一風堂推出在日本得獎的唐揚雞，並精心挑選來自京都的梅しん(Umeshin)，推廣日本唐揚雞。另外，黑咖喱拉麵亦載譽歸來，為新餐目注入更濃郁的和式風味！

京都梅しん唐揚雞 ($42)

是次聯乘活動中，唐揚雞由京都梅しん直送，京都梅しん唐揚雞是當地人氣排隊食店，每天均吸引大批食客慕名前來，有時候甚至需要輪候超過一小時！梅しん曾於日本唐揚協會的炸雞大賽中連續四年奪得「全國唐揚大獎」金獎榮銜，去當地可說是必試食物。

烹調過程是京都梅しん唐揚雞如此美味的秘密。每件雞肉的油炸時間控制在 4 分鐘之內，經炸香後必須離鑊一段時間，好讓餘溫慢慢滲入唐揚雞之中。外層酥脆可口的唐揚雞，内裏嫰滑多汁，即使變涼了，雞肉的鮮味也不會流失，可謂將唐揚技術發揮到淋漓盡致。京都梅しん唐揚雞所採用的秘製醬汁是由超過 15 種材料所調配而成，讓每件唐揚雞的味道和口感皆得到昇華。

王者黑咖喱拉麵 ( $78 )

由一風堂岡山店的店長森哲也精心研製，贏得由世界各地一風堂員工競選的第二屆年度拉麵總選冠軍。自香港一風堂推出期間限定的王者黑咖喱拉麵以來，一直深受食客支持。王者黑咖喱拉麵外型獨特，湯底由招牌豚骨濃湯熬製而成，加入咖喱辛香料和鮮墨魚汁。配以中粗身拉麵，將滋味完美掛在每條麵線中，在寒冬之中，更具吸引力。

每碗王者黑咖喱拉麵均可追加迷你灸燒芝士蕃茄飯( $10 )，當客人享用完拉麵後，可將濃郁辛香的咖喱濃湯淋在飯上，成為一碗美味濃郁的黑咖喱飯。飯上的灸燒芝士能提升咖喱的香氣，令黑咖喱飯更為惹味，絕對不容錯過！

一風堂店鋪地址

營業時間（金鐘店除外）：星期一至星期日，上午11時30分至晚上10時30分

金鐘店：星期一至星期日，上午11時至晚上10時正