早前東海堂推出「抺茶‧若竹」，大玩京都會味，最近就到聖安娜就同東茶園合作，推出抹茶蛋糕系列。當然單有東茶園名號，未必吸引到人，今次系列會包括口感層次豐富的「抹茶巨蛋」、濃厚細滑的「抺茶旋風」、特別添加奶凍及紫薯慕絲的「抹茶紫薯卷」、五重滋味的「抹茶寒天凍」，以及配有特製抺茶餅底的「抹茶紅豆心」，不同配搭下，令抺荼有更多變化。
今次聖安娜推出「抹茶巨蛋」，可以話是延續了早前大受歡迎的「朱古力巨蛋」的特點，除了獨特的抺茶朱古力脆皮配上杏仁碎；夾心更比「朱古力巨蛋」的四重口感更勝一籌，包含抺茶慕絲、抺茶寒天、蜜糖忌廉、抺茶忌廉、黑糖啫喱及抺茶蛋糕六層餡料，一次滿足六重驚喜！
| 抹茶巨蛋 外層：抺茶朱古力脆皮、杏仁碎 夾心：抺茶慕絲、抺茶寒天、蜜糖忌廉、抺茶忌廉、黑糖啫喱、抺茶蛋糕 價錢：HK$208/個 獨特的抹茶朱古力脆皮配上香口的杏仁碎，夾心更有豐富的六層餡料，鬆軟的抹茶蛋糕，配上軟滑的慕絲和忌廉，最後加上口感煙韌的寒天和啫喱，各種材料配合起來形成極豐富的口感，加上茶道級的抹茶滋味，絕對是頭號必試之選！ |
| 抹茶旋風 外層：抺茶忌廉 夾心：夾心忌廉、黑糖啫喱、紅豆餡 、抺茶戚風蛋糕 價錢：HK$188/個 外層包裹著濃郁香滑的抹茶忌廉，加上夾心添加了黑糖啫喱及香甜的紅豆餡，盡是抺茶新食感。 |
| 抹茶紫薯卷 外層：抺茶戚風蛋糕 夾心：抺茶慕絲、原味奶凍、紫薯慕絲 價錢：HK$78/條 鬆軟的戚風蛋糕，內裡特別加入口感軟滑的奶凍及紫薯慕絲；無論外型或味道都極具吸引力。 |
| 抹茶寒天凍 餡料：抺茶寒天、抺茶慕絲、紅豆忌廉、原味奶凍、抺茶戚風蛋糕 價錢：HK$20/杯 抹茶寒天凍選用透明的杯形包裝，可以看到層次分明的五種餡料，用匙子享用時一口便可品嚐五重滋味，口感十分豐富，抺茶甘香衝擊味蕾。 |
| 抹茶紅豆心 餡料：抺茶慕絲、紅豆忌廉、法國栗子粒、抺茶戚風蛋糕、抺茶酥底 價錢：HK$24/件 外形精緻小巧可愛的半球體狀抹茶紅豆心，內餡選用優質法國粟子粒，加上鬆脆可口的綠茶酥底，配上茶道級抹茶的甘香，呈現「色、香、味」完美享受。 |
