特福 Actifry 健營動無油炸爐烤、焗、炒、炸瓣瓣掂

不少家庭對油炸食物都又愛又恨，因為油炸後香口鬆脆，但在健康層面當然就怕過份油膩。不過，更重要是開完一鍋油，之後要處理更加煩。至於之前都有品牌推出無油炸爐，不過選擇少之有少，最近法國特福便推出 Actifry 健營動炸鍋，都是少油炸食，售價 $1,898 ，又多一個選擇。

其實今次特福 Actifry 健營動炸鍋主要使用三個技術放入這炸鍋之內，首先是專利熱風循環加熱技術，能令熱力均勻滲透食物，達到烤、焗、炒、煮、炸等不同效果，同時只需少量或無需食油，煮後食物只含3% 脂肪，隨時造出外脆內嫩的效果。第二是電子溫度控制，內置的溫度感應技術能更快調整溫度，減少鍋內溫差，同時縮短烹調時間。第三是專利自動攪拌棒，能自動令食物受熱更均勻。

而這個炸鍋能烹調肉類、魚類、菜類、有醬汁的食物，如意大利飯及咖喱，甚至烘焗甜品，當然亦有過百款營養食譜及烹飪短片，供用家參考。為求減少屋內油煙，採用全自動密封設計，減少油炸氣味及食油飛濺，設全透明蓋（不含BPA），更易看到烹調過程。設有 3 個預設烹調程式：薯條（ 30 分鐘）、蔬菜類（ 15 分鐘）、肉類（ 20 分鐘），完美掌握烹調時間，輕易煮出各種菜式。